Dali byste si letní osvěžující party drink? Zkuste Mojito
10.08.2006
Tropické teploty sice na pár dní odezněly, přesto vám může bodnout umíchat si i v těchto o pár stupňů chladnějších dnech léta osvěžující drink.
Nejoblíbenějším pitím je v létě nejen správně vychlazené tradiční české pivo, ale i osvěžující ledová káva Frappé nebo míchané drinky jako Piňa Colada, Cuba Libre, Sex on the Beach, Caipirinha či Mojito. A právě o posledně jmenovaném nápoji, který se dá připravit také v nealkoholické verzi, si něco málo povíme.
Název Mojito pochází zřejmě buď z afrického slova označujícího kouzelný amulet nebo z názvu pálivé omáčky mojo. Nápoje podobné Mojitu byly prý známy už koncem 16. století, kdy otcem předchůdce Mojita byl podle legend anglický korzár Richard Drake. Pozoruhodné je, že v 19. století byl tento koktejl populární hlavně mezi kubánskou spodinou a jeho pití bylo považováno za prevenci proti choleře.
Mojito, tak jak jej známe dnes, pak spatřilo světlo světa na Kubě až počátkem minulého století, nejstarší dochované recepty najdeme v příručkách pro floridské barmany z 30. let 20. století. Zároveň se jednalo o nejoblíbenější nápoj Ernsta Hemingwaye, který jej údajně často popíjel v baru Bodequita del Medio ve Staré Havaně.
Oblíbený drink s jedinečnou chutí karibského rumu, máty a limet se podává ve vysokých mohutných sklenicích s brčkem a míchátkem. Sklenici je možné dozdobit kolečkem limety a snítkou máty. Pokud vynecháte z receptu rum, máte skvělé nelalkoholické Mojito, které potěší všechny abstinenty i těhotné ženy.
Recept bývá navíc mnohdy upravován. Místo limetek se někdy používá limetková šťáva a místo třtinového cukru sirup guarapo. Pokud limety nahradíte kousky grepu, vznikne vám úžasné grepové Mojito. Doplněním původního receptu malinami, ostružinami či jahodami zase vznikne o něco jiná chuť. Zkrátka experimentům a fantazii se meze nekladou.
Původní recept:
Suroviny
4 cl světlého karibského rumu
pár kousků na kostky nakrájených limetek
2 – 3 lžičky třtinového cukru
snítka čerstvé máty
velké množství drceného ledu
soda na dolití
Postup
Lístky máty, limetky a třtinový cukr rozmačkáme ve sklenici dřevěnou, nerezovou nebo keramickou paličkou. Přidáme rum, zasypeme drceným ledem a doplníme sodou. Drink promícháme a podáváme s brčkem a míchátkem. Můžeme dozdobit snítkou máty, případně kolečkem limety.
Článek byl zobrazen 9833 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Nábytek ENO - nábytek, postele a sedací soupravy on-line
Široká nabídka sedacího nábytku, nábytku do obývacího pokoje, dětského nábytku, ložnicového nábytku, nábytku do kuchyně a jídelny, rustikálního nábytku, kancelářského nábytku a zahradního nábytku. 1200 m2 výstavní a prodejní plochy, vlastní doprava.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.
Další články na téma Recepty
Jak udit bezpečně a zdravě
Při uzení masa a dalších pokrmů je potřeba dodržovat několik pravidel, které vám zajistí bezpečnost a také chuť a zdravotní nezávadnost vyuzených pokrmů. Jak se vyhnout požáru nebo dehtování kouře?
Oblíbené letní ovocné koláče
Zahrady jsou teď plné nejrůznějšího ovoce, u něhož snad nenajdeme lepšího využití, než jej zapracovat do některého z oblíbených letních koláčů. Ať už jsou to třešně, jahody, rybíz či ostružiny – z toho všeho můžeme vytvořit sladké potěšení pro naše chuťové buňky. Občas je třeba nehledět na kalorie a dát si pořádně do nosu!
Rozmanité druhy rostlinných olejů pro zdraví i chutnější vaření
Když jdete koupit stolní olej, možná také už automaticky sáhnete po klasickém slunečnicovém či řepkovém oleji, maximálně pak po oleji olivovém. Na trhu je však dnes mnoho dalších druhů rostlinných olejů, které je možné používat v kuchyni. Co takhle zkusit olej lněný, avokádový, nebo třeba bodlákový?
Neapolská pizza s historií - pizza Margherita a pizza Marinara
Recept na výrobu nejlepší neapolské pizzy je přesně daný. Výroba originální pizzy Margherita a její sestry pizzy Marinara je jednoduchý, s minimem surovin, a dokonalým výsledkem.
Jak správně udit sýry v domácí udírně
Uzení sýrů v domácích udírnách je velmi populární, protože si celkem snadno můžete vyrobit pochoutku na rodinnou oslavu nebo jen tak na chuť k pivu či vínu. Při uzení sýrů je dobré dodržovat několik základních pravidel, ale zároveň se nebojte experimentovat s chutěmi, kořením i dobou uzení a najděte si svůj oblíbený recept.
Kvalitní grily Weber
Konečně nastala tolik očekávaná doba večerů trávených pod širým nebem, kdy můžeme posedět s přáteli či rodinou na zahradě a vychutnávat si příjemnou letní atmosféru. Grilování, které má uspokojit ty největší gurmány, se však neobejde bez kvalitního grilu Weber.
Microgreens – mladé výhonky plné energie a živin
Oblíbenou složkou potravy těch, kdo se zaměřili na zdravé stravování, se stávají tzv. microgreens – mladé výhonky, nebo chcete-li nevyvinuté křehké rostlinky ze semen. Vyznačují se vysokým obsahem vitamínů, vysokými nutričními hodnotami a delikátní chutí. Jsou tak kvalitním zdrojem energie a vitamínů v kterémkoliv ročním období.
Jak před Vánocemi nakupovat potraviny?
Vzhledem k tomu, že obchody před Vánocemi praskají ve švech, lidé spěchají a bývají nervózní a podráždění, doporučuje potravinářská inspekce větší obezřetnost při nákupu potravin.