Dali byste si letní osvěžující party drink? Zkuste Mojito
10.08.2006
Tropické teploty sice na pár dní odezněly, přesto vám může bodnout umíchat si i v těchto o pár stupňů chladnějších dnech léta osvěžující drink.
Nejoblíbenějším pitím je v létě nejen správně vychlazené tradiční české pivo, ale i osvěžující ledová káva Frappé nebo míchané drinky jako Piňa Colada, Cuba Libre, Sex on the Beach, Caipirinha či Mojito. A právě o posledně jmenovaném nápoji, který se dá připravit také v nealkoholické verzi, si něco málo povíme.
Název Mojito pochází zřejmě buď z afrického slova označujícího kouzelný amulet nebo z názvu pálivé omáčky mojo. Nápoje podobné Mojitu byly prý známy už koncem 16. století, kdy otcem předchůdce Mojita byl podle legend anglický korzár Richard Drake. Pozoruhodné je, že v 19. století byl tento koktejl populární hlavně mezi kubánskou spodinou a jeho pití bylo považováno za prevenci proti choleře.
Mojito, tak jak jej známe dnes, pak spatřilo světlo světa na Kubě až počátkem minulého století, nejstarší dochované recepty najdeme v příručkách pro floridské barmany z 30. let 20. století. Zároveň se jednalo o nejoblíbenější nápoj Ernsta Hemingwaye, který jej údajně často popíjel v baru Bodequita del Medio ve Staré Havaně.
Oblíbený drink s jedinečnou chutí karibského rumu, máty a limet se podává ve vysokých mohutných sklenicích s brčkem a míchátkem. Sklenici je možné dozdobit kolečkem limety a snítkou máty. Pokud vynecháte z receptu rum, máte skvělé nelalkoholické Mojito, které potěší všechny abstinenty i těhotné ženy.
Recept bývá navíc mnohdy upravován. Místo limetek se někdy používá limetková šťáva a místo třtinového cukru sirup guarapo. Pokud limety nahradíte kousky grepu, vznikne vám úžasné grepové Mojito. Doplněním původního receptu malinami, ostružinami či jahodami zase vznikne o něco jiná chuť. Zkrátka experimentům a fantazii se meze nekladou.
Původní recept:
Suroviny
4 cl světlého karibského rumu
pár kousků na kostky nakrájených limetek
2 – 3 lžičky třtinového cukru
snítka čerstvé máty
velké množství drceného ledu
soda na dolití
Postup
Lístky máty, limetky a třtinový cukr rozmačkáme ve sklenici dřevěnou, nerezovou nebo keramickou paličkou. Přidáme rum, zasypeme drceným ledem a doplníme sodou. Drink promícháme a podáváme s brčkem a míchátkem. Můžeme dozdobit snítkou máty, případně kolečkem limety.
Článek byl zobrazen 9803 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!
Další články na téma Recepty
Francouzské sýry - rozmanitý svět chutí a vůní
Francie je považována za jednu z největších světových sýrových velmocí a sýry, které se v ní vyrábí, jsou dnes známy po celém světě. Konzumace francouzských sýrů patří mezi opravdové gurmánské zážitky. Pokud jste ještě neochutnali Brillat-Savarin, Brebirousse, Morbier či Banon, pojďte to honem napravit.
Avokádo – tipy na využití i pěstování z pecky
Ještě donedávna bylo avokádo exotickou plodinou, kterou znal u nás jen málokdo. Dnes je však běžně k dostání ve většině supermarketů a tak i my můžeme okusit jeho lahodnou chuť a využívat jeho příznivých účinků na lidský organismus. Kdo má zájem, může si z pecky avokáda vypěstovat také pěknou pokojovou rostlinu.
Evropské bylinky v naší kuchyni
Čerstvé bylinky dodávají jídlům jedinečné aroma, chuť i barvu. Francouzská, italská nebo řecká kuchyně se bez čerstvých bylin neobejde. I pod českými pokličkami se objevují bylinky v nejrůznějších pokrmech díky přílivu inspirace ze zahraničí.
Sezóna třešní je tady a s ní i ty nejlepší recepty – omáčky, záviny i šejky
Taky se nemůžete dočkat, až se začervenají třešňové stromy na vaší zahradě? Třešňová sezóna zanedlouho vypukne, a pokud vám úrodu nesezobou hladoví špačci, budete se moci těšit na chutné ovoce, ze kterého lze připravovat nejrůznější pečené dobroty, omáčky, zmrzliny i nápoje. Máme pro vás pár receptů, kterým neodoláte.
Domácí paprikové klobásy - jednoduché klobásy do domácí udírny
Podzim je čas domácího uzení. Dnes si ukážeme recept na paprikové klobásy s pálivou paprikou, které si snadno vyrobíme v domácích podmínkách. Potřebovat budeme pouze základní kuchyňské vybavení a udírnu.
Recepty na tradiční domácí klobásy 2.
V prvním díle článku o tradičních domácích klobásách jsme si ukázali recepty na Domácí, Moravské a Chalupářské klobásy. V dnešním článku se podíváme na další klobásy, které si s oblibou ve svých udírnách připravovali naši dědové v Čechách i na Moravě.
Upečte si domácí kváskový chléb – receptů i postupů je mnoho
Vůni čerstvého chleba dokáže odolat jen málokdo. U kupovaných chlebů však vůně bývá často jediným lákadlem a výsledná chuť nás může zklamat. Napadlo vás někdy, upéct si poctivý domácí chleba? Jistou renesanci zažívá tradiční kváskový chleba z žitného kvasu, který je nejen velmi chutný, ale také zdravý! Že nevíte jak na to?
Domácí míchané nápoje pro sváteční dny
Tento rok byl pro všechny velice náročný, a tak se těšíme, že alespoň o svátcích v kruhu nebližších na chvíli vydechneme a zažijeme pohodovou a uvolněnou atmosféru. Tu si můžeme vychutnat i s oblíbeným koktejlem, na jehož přípravu využijeme čerstvou perlivou vodu přichystanou v domácím výrobníku.