Treska s bílou omáčkou

Suroviny

tresčí filé, fazolové lusky, hladká mouka, rybí vývar, bílé víno, hořčice, vejce, rostlinný tuk, šlehaná smetany, cukr,bílý pepř, sůl

Postup

Fazolové lusky zhruba 10 minut dusíme s cukrem a špetkou soli na rostlinném tuku téměř doměkka. Rybí filé obře umyjeme pod tekoucí vodou, řádně osušíme, osolíme, opeříme a lehce zaprášíme hladkou moukou. Na malém množství rozehřátého rostlinného tuku osmažíme filé jemné do růžova. Z každé strany asi 3 minuty. Pak ho vyjmeme a uchováme ho stále teplé. Výpek lehce rozředíme rybím vývarem a bílým vínem. Povaříme a přimícháme hořčici. Sejmeme z ohně a omáčku zahustíme vaječným žloutkem. Vmícháme šlehanou smetanu, osolíme a opepříme. Rybí filé upravíme na podušené fazolové lusky a přelijeme omáčkou, podáváme s brambory.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

PLASTOVÉ VYVÝŠENÉ ZÁHONY Z „TRAPLASTU“

Hlavní výhodou vyvýšených záhonů je právě jejich výška. Při sázení, okopávání, trhání plevele nebo sklizni se nemusíte ohýbat, dřepět nebo dokonce klečet, protože rostliny máte přímo pod rukama. Vyvýšený záhon v několika provedeních.

Terakotový pomalý hrnec JATA

Užijte si chutné a pomalé vaření v pomalém hrnci JATA JEOL2145. Jednoduše zvládnete zdravě připravit pokrm pro 5–6 osob. Je schopen přípravy jídla na nízkou i vysokou teplotu a zvládne i udržování teploty vařeného jídla.

Hydromasážní a vířivé vany se světlem

Akce! Vybrané modely masážních a vířivých van za super ceny. Rádi relaxujete ve vaně po dlouhém a náročném dni? Právě pro Vás vyrábíme kvalitní vany vybavené jak hydromasáží, tak i jemnou AIR masáží. Česká výroba, prodloužená záruka, odborná montáž. Vše zajistíme.