Vídeňský hovězí guláš

Suroviny

hovězí zadní, cibule, česnek, sádlo, rajský protlak, kečup, hrubá mouka, worcesterová omáčka, kmín, majoránka, pálivá mletá paprika, pepř, sůl

Postup

Hovězí maso nakrájíme na větší kostky. Hrubě pokrájenou cibuli, které musí být téměř stejné množství jako masa osmahneme na rozpáleném sádle, nejlépe v tlakovém hrnci. Přidáme maso, které za stálého míchání osmahneme po všech stranách. Přidáme sůl, mletý pepř, mletou pálivou papriku, kmín, majoránku, worcesterovou omáčku a podlijeme vodou. Hrnec uzavřeme a necháme vařit. Když je maso měkké, asi tak za jednu hodinu, hrnec otevřeme. Vmícháme rajčatový protlak, prolisovaný česnek a trochu kečupu. Jeli třeba rozmícháme hrubou mouku v trošce vody a zahustíme guláš. Necháme ještě chvíli povařit. Podáváme s těstovinami nebo s houskovým knedlíkem zdobený na kolečka pokrájenou čerstvou cibulí.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

PLASTOVÉ RÝHOVANÉ DESKY Z „TRAPLASTU“

Taky nechcete, aby vám podlaha terasy shnila? Tak použijte terasovou rýhovanou desku z materiálu Traplast™. sluší jí to i na balkonech, restauračních zahrádkách, přístavních molech, kolem bazénů.

Terakotový pomalý hrnec JATA

Užijte si chutné a pomalé vaření v pomalém hrnci JATA JEOL2145. Jednoduše zvládnete zdravě připravit pokrm pro 5–6 osob. Je schopen přípravy jídla na nízkou i vysokou teplotu a zvládne i udržování teploty vařeného jídla.

Uzavřený sprchových box do koupelny

Akce! České sprchové boxy za skvělé ceny. Sprchový, masážní, nebo s parní saunou? Vyberte si z široké nabídky firmy ARTTEC s.r.o., která sprchový box vyrobí dle požadavků a namontuje, se zárukou 6 let.

Nábytek na balkon Adriana 1+2

Elegantní set dvou křesel a stolku skvěle doplní čtecí koutek v obýváku nebo posezení s kávou na terase. Jednotný design usnadní práci při plánování interiéru a kombinace černé barvy se světlým ratanem vytváří moderní vzhled, který vypadá skvěle jednoduše všude.

Robotická sekačka od Garlandu

Robotická aku sekačka Riwall RRM 500 APP seká na jedno nabití až 130 min., poradí si i se stoupáním do 15° a snadno se ovládá aplikací, kde můžete nastavit až 4 zóny sekání.