Telecí hispánské rolády

Suroviny

telecí kýta, cibule, hovězí vývar, máslo, sardelky, vejce, žemle, slanina, hladká mouka, pikantní hořčice, bílé víno, olivový olej, mletý pepř, sůl

Postup

Telecí kýtu nakrájíme na tenké řízky. Rozklepeme a osolíme. Žemli oloupeme od kůrky a namočíme do bílého vína. Nádivku utřeme z vajíčka, másla, sardelek, máčené žemle a dochutíme pepřem. Řízky důkladně potřeme nádivkou, položíme plátek slaniny a zatočíme. Spíchneme párátky nebo ovážeme nití. Závitky zprudka osmahneme na rozpáleném másle dorůžova. V rendlíku necháme na rozpáleném olivovém oleji zesklovatět na drobná kolečka pokrájenou cibuli, na ni pak dáme osmahnuté závitky, zalijeme vývarem a pod pokličkou dusíme na mírném ohni doměkka. Závitky pak vyjmeme, dáme na mísu a udržujeme je teplé. Omáčku zahustíme moukou, přidáme lžíci pikantní hořčice a trochu bílého vína. Promícháme a necháme přejít varem. Vrátíme závitky a podáváme. Jako příloha se výborně hodí rýže.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

PLASTOVÉ ZAHRADNÍ LAVIČKY Z „TRAPLASTU“

Lavičky jsou dodávány jako stavebnice vč. spojovacího materiálu. Snadno se čistí i zimu přečkají na zahradě. Jsou vhodné na zahradu i jako městský mobiliář. Nepotřebují žádnou údržbu.

KUCHYŇSKÝ ROBOT SOGO

Multifunkční smart kuchyňský robot SOGO SS-14565 je skvělý pomocník do kuchyně a zastane práci mnoha klasických domácích spotřebičů - funguje jako mixér, strouhač, sekáček, mlýnek na maso, parní hrnec, polévkovar, šlehač či hnětač těsta.

Uzavřený sprchových box do koupelny

Akce! České sprchové boxy za skvělé ceny. Sprchový, masážní, nebo s parní saunou? Vyberte si z široké nabídky firmy ARTTEC s.r.o., která sprchový box vyrobí dle požadavků a namontuje, se zárukou 6 let.

Nábytek na balkon Adriana 1+2

Elegantní set dvou křesel a stolku skvěle doplní čtecí koutek v obýváku nebo posezení s kávou na terase. Jednotný design usnadní práci při plánování interiéru a kombinace černé barvy se světlým ratanem vytváří moderní vzhled, který vypadá skvěle jednoduše všude.

Robotická sekačka od Garlandu

Robotická aku sekačka Riwall RRM 500 APP seká na jedno nabití až 130 min., poradí si i se stoupáním do 15° a snadno se ovládá aplikací, kde můžete nastavit až 4 zóny sekání.