Hovězí se žampióny a okurkami

Suroviny

hovězí svíčková, žampióny, cibule, sladkokyselé okurky, máslo, hladká mouka, hovězí vývar, zakysaná smetana, pikantní hořčice, čerstvá petrželka, cukr, hrubě drcený pepř, sůl

Postup

Maso dobře opláchneme, osušíme a potom ho nakrájíme na proužky. Oloupanou cibuli jemně usekáme. Žampióny očistíme, opereme a rozkrájíme na plátky. Také okurky nakrájíme na tenké plátky. V pánvi zahřejeme máslo a maso na něm po částech důkladně opečeme. Posolíme je a opepříme. Potom je z pánve vyjmeme a dáme stanou. Ve zbylém výpeku podusíme pokrájenou cibuli a žampióny, zaprášíme moukou a krátce osmahneme. Podlijeme vývarem a za stálého míchání krátce povaříme. Nakonec ještě vmícháme zakysanou smetanu a hořčici. Do omáčky vrátíme opečené proužky masa, přidáme připravené okurky, podle chuti přisolíme a lehce posypeme hrubě drceným pepřem a cukrem. Podáváme zdobené čerstvou zelenou petrželkou.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

PLASTOVÉ RÝHOVANÉ DESKY Z „TRAPLASTU“

Taky nechcete, aby vám podlaha terasy shnila? Tak použijte terasovou rýhovanou desku z materiálu Traplast™. sluší jí to i na balkonech, restauračních zahrádkách, přístavních molech, kolem bazénů.

ŽEHLICÍ PRKNO A SCHŮDKY 2 V 1

Multifunkční žehlicí prkno JATA 848 S s vysokou stabilitou je vhodné do každé domácnosti. Tento model 2 v 1 je navíc vybaven netradičními schůdky - když právě nežehlíte, můžete schůdky využít pro snadné dosažení vyšších prostor v domácnosti.

Hydromasážní a vířivé vany se světlem

Akce! Vybrané modely masážních a vířivých van za super ceny. Rádi relaxujete ve vaně po dlouhém a náročném dni? Právě pro Vás vyrábíme kvalitní vany vybavené jak hydromasáží, tak i jemnou AIR masáží. Česká výroba, prodloužená záruka, odborná montáž. Vše zajistíme.