Hovězí plátky se zeleninou

Suroviny

hovězí svíčková, mražené krájené fazolky, cibule, olej, konzervovaná loupaná rajská jablíčka, sušená bazalka, žampióny, červené víno, hovězí vývar, rajský protlak, hladká mouka, sušený kerblík, pepř, sůl

Postup

Mražené fazolky vaříme v osolené vodě asi 15 minut, slijeme a necháme důkladně okapat. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V kastrolu zahřejeme olej a pokrájenou cibuli na něm krátce osmahneme. Přidáme rajská jablíčka a vše dusíme na mírném ohni asi 10 minut. Vmícháme bazalku, osolíme a opepříme. Potom přidáme okapané fazolky a vše dusíme dalších 5 minut. Žampióny očistíme, omyjeme a nakrájíme na silnější plátky. Oloupeme zbylou cibuli a nakrájíme ji na malé kostičky. Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na silnější bifteky. V pánvi zahřejeme trošku oleje a podusíme na něm cibuli a žampióny. Přidáme bifteky, které opékáme po obou stranách asi 3-4 minuty. Maso, cibuli i žampióny vyjmeme z oleje a udržujeme je stále teplé. Do pánve s výpekem vlijeme hovězí vývar a červené víno. Vmícháme rajský protlak, kerblík a uvedeme do varu. Hladkou mouku rozmícháme v trošce vody, přidáme ji za stálého míchání do omáčky a krátce povaříme. Osolíme a opepříme. Bifteky a žampióny upravíme na míse a přelijeme omáčkou. Obložíme rajčaty s fazolkami a jako přílohu podáváme pečené brambory.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

PLASTOVÉ ZAHRADNÍ LAVIČKY Z „TRAPLASTU“

Lavičky jsou dodávány jako stavebnice vč. spojovacího materiálu. Snadno se čistí i zimu přečkají na zahradě. Jsou vhodné na zahradu i jako městský mobiliář. Nepotřebují žádnou údržbu.

STOLNÍ TERACOTA GRIL JATA GR 559

Využijte grilovací sezónu naplno se stolním teracotovým grilem Jata GR 559 vyrobeným ve Španělsku. Gril disponuje ručně vyráběnou 15 mm keramickou deskou s nepřilnavým povrchem odolným proti poškrábání. Plocha 46 x 28 cm zajistí kvalitní grilování pro všechny druhy mas s unikátní přírodní chutí.

Uzavřený sprchových box do koupelny

Akce! České sprchové boxy za skvělé ceny. Sprchový, masážní, nebo s parní saunou? Vyberte si z široké nabídky firmy ARTTEC s.r.o., která sprchový box vyrobí dle požadavků a namontuje, se zárukou 6 let.

Nábytek na balkon Adriana 1+2

Elegantní set dvou křesel a stolku skvěle doplní čtecí koutek v obýváku nebo posezení s kávou na terase. Jednotný design usnadní práci při plánování interiéru a kombinace černé barvy se světlým ratanem vytváří moderní vzhled, který vypadá skvěle jednoduše všude.

Robotická sekačka od Garlandu

Robotická aku sekačka Riwall RRM 500 APP seká na jedno nabití až 130 min., poradí si i se stoupáním do 15° a snadno se ovládá aplikací, kde můžete nastavit až 4 zóny sekání.