Minutkové jehněčí

Suroviny

jehněčí kýta bez kosti, žampióny, citrón, jarní cibulky, česnek, olivový olej, máslo, bílé víno, solamyl, čerstvá petrželka, pepř, sůl

Postup

Cibulky nakrájíme najemno, česnek na tenké plátky. Omytou petrželku jemně rozsekáme. Žampióny nakrájíme na drobné plátky a pokapeme citrónovou šťávou, aby nezhnědly. Jehněčí maso nakrájíme na malé medailonky, osolíme a opepříme. Na rozpáleném olivovém oleji opečme medailonky po obou stranách dozlatova, vyjmeme z pánve a uložíme na teplém místě. Do zbylého výpeku dáme pokrájené cibulky s česnekem a lehce osmahneme. Posypeme plátky žampiónů a sekanou petrželkou, podlijeme bílým vínem. Vložíme opečené medailonky a krátce podusíme. Lžíci solamylu rozpustíme v trošce vody a šťávu zahustíme. Ještě malou chvilku povaříme. Podáváme s kari rýží.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

PLASTOVÉ PLOTOVKY Z „TRAPLASTU“

Nemáte zatím žádnou zkušenost s plastovými plotovkami z materiálu Traplast™? Chtěli byste si prohlédnout plastovou plotovku ve vybrané barvě? Objednejte si vzorek zdarma.

Terakotový pomalý hrnec JATA

Užijte si chutné a pomalé vaření v pomalém hrnci JATA JEOL2145. Jednoduše zvládnete zdravě připravit pokrm pro 5–6 osob. Je schopen přípravy jídla na nízkou i vysokou teplotu a zvládne i udržování teploty vařeného jídla.

Hydromasážní a vířivé vany se světlem

Akce! Vybrané modely masážních a vířivých van za super ceny. Rádi relaxujete ve vaně po dlouhém a náročném dni? Právě pro Vás vyrábíme kvalitní vany vybavené jak hydromasáží, tak i jemnou AIR masáží. Česká výroba, prodloužená záruka, odborná montáž. Vše zajistíme.