Palačinky plněné mletým masem

Suroviny

mleté vepřové maso, česnek, žampióny, vejce, hladká mouka, máslo, mléko, olej, čedar, bílý pepř, mletý černý pepř, sůl

Postup

Mleté vepřové maso smícháme v míse s rozetřeným česnekem, přidáme vejce a dochutíme mletým pepřem. Z hladké mouky, mléka, vajec a soli připravíme řídké těsto na palačinky. Na pánvi rozpálíme olej a upečeme silnější palačinky. Mezitím si připravíme sýrovou omáčku. Rozehřejeme hrudku másla a orestujeme na něm hladkou mouku. Za stálého míchání metlou přiléváme mléko. Mícháme dokud omáčka nezhoustne. Krátce povaříme. Těsně před koncem vaření vmícháme nastrouhaný čedar a dochutíme bílým pepřem a solí. Žampióny očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Krátce orestujeme na rozpáleném oleji a přidáme je do sýrové omáčky. Zchladlé palačinky potřeme připravenou masovou směsí a opatrně je stočíme do rolád. Rolády klademe do předem vymaštěné zapékací misky těsně vedle sebe. Naplněnou misku zalijeme sýrovou omáčkou se žampióny a zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

PLASTOVÉ ZAHRADNÍ LAVIČKY Z „TRAPLASTU“

Lavičky jsou dodávány jako stavebnice vč. spojovacího materiálu. Snadno se čistí i zimu přečkají na zahradě. Jsou vhodné na zahradu i jako městský mobiliář. Nepotřebují žádnou údržbu.

KUCHYŇSKÝ ROBOT SOGO

Multifunkční smart kuchyňský robot SOGO SS-14565 je skvělý pomocník do kuchyně a zastane práci mnoha klasických domácích spotřebičů - funguje jako mixér, strouhač, sekáček, mlýnek na maso, parní hrnec, polévkovar, šlehač či hnětač těsta.

Hydromasážní a vířivé vany se světlem

Akce! Vybrané modely masážních a vířivých van za super ceny. Rádi relaxujete ve vaně po dlouhém a náročném dni? Právě pro Vás vyrábíme kvalitní vany vybavené jak hydromasáží, tak i jemnou AIR masáží. Česká výroba, prodloužená záruka, odborná montáž. Vše zajistíme.