Italská hrachová polévka

Suroviny

mražený zelený hrášek, zeleninový vývar, cibule, sladká nebo zakysaná smetana, olivový olej, slanina, citrónová šťáva, pepř, sůl

Postup

Hrášek vysypeme do hrnce vroucí vody a pět minut vaříme. Slijeme přes cedník a ochladíme studenou vodou – zachová se tak hrášku i v polévce krásná zelená barva. Ve větším hrnci na olivovém oleji mírně osmahneme nadrobno pokrájenou cibulku. Na ni přidáme dobře okapaný hrášek, zalijeme horkým zeleninovým vývarem a krátce povaříme. Stačí jen pět minut. Pak polévku rozmixujeme se smetanou, osolíme, opepříme a pro svěží chuť přikápneme citrónovou šťávu. Podáváme ozdobenou jemnými proužky dozlatova vypečené slaniny a vlnovkou ze smetany.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

BYTELNÝ PLASTOVÝ STŮL Z „TRAPLASTU“

Bezúdržbový stůl Piknik pro celoroční používání si můžete pořídit samostatně nebo s našimi plastovými lavičkami. Poslouží u domu, na zahradě, u chalupy i jako městský mobiliář.

Terakotový pomalý hrnec JATA

Užijte si chutné a pomalé vaření v pomalém hrnci JATA JEOL2145. Jednoduše zvládnete zdravě připravit pokrm pro 5–6 osob. Je schopen přípravy jídla na nízkou i vysokou teplotu a zvládne i udržování teploty vařeného jídla.

Hydromasážní a vířivé vany se světlem

Akce! Vybrané modely masážních a vířivých van za super ceny. Rádi relaxujete ve vaně po dlouhém a náročném dni? Právě pro Vás vyrábíme kvalitní vany vybavené jak hydromasáží, tak i jemnou AIR masáží. Česká výroba, prodloužená záruka, odborná montáž. Vše zajistíme.