Fazolová směs na česneku
Suroviny
150g brambor, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 2 lžíce oleje, 2 plechovky (po 850 ml) rajčat, 1 pórek, 150g točeného salámu, 1 plechovka (425 ml) velkých bílých fazolí, 1 plechovka (425 ml) červených fazolí, sůl, bílý pepř, majoránka
Postup
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, oloupané cibule a česnek nasekáme nadrobno. Vše opečeme na oleji. Přidáme rajčata a dusíme 10-15 minut. Pórek nařežeme na kolečka, salám na plátky. Fazole propláchneme a necháme na sítu okapat. Vše přidáme do kastrolu. Dochutíme solí, pepřem, majoránkou a vaříme dalších 10 minut.
Autor
Jindřiška
