Kotlety po uhersku

Suroviny

600g vepřových kotlet, lžičku sladké papriky, 200ml červeného vína, 50g anglické slaniny, plátkový sýr, jemně nakrájený uherský salám, rostlinný olej, vývar z masoxu, pepř, sůl

Postup

Kotlety na několika místech nařízneme, aby se při pečení nekroutily a částečně maso uvolníme od kosti. Mírně naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme sladkou mletou paprikou. Na rozehřátém oleji je opečeme po obou stranách dozlatova. Podlijeme několika lžícemi vývaru, přiklopíme pokličkou a dusíme. Téměř měkké maso podlijeme polovinou červeného vína a ještě jednou krátce podusíme. Měkké kotlety urovnáme do zapékací misky, přikryjeme plátky slaniny, sýrem a uherským salámem. Přelijeme vypečenou šťávou, zbylým vínem a zapečeme asi 10 minut v troubě vyhřáté na 180°C. Podáváme s opečenými brambory.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

PLASTOVÉ PLOTOVKY Z „TRAPLASTU“

Nemáte zatím žádnou zkušenost s plastovými plotovkami z materiálu Traplast™? Chtěli byste si prohlédnout plastovou plotovku ve vybrané barvě? Objednejte si vzorek zdarma.

KUCHYŇSKÝ ROBOT SOGO

Multifunkční smart kuchyňský robot SOGO SS-14565 je skvělý pomocník do kuchyně a zastane práci mnoha klasických domácích spotřebičů - funguje jako mixér, strouhač, sekáček, mlýnek na maso, parní hrnec, polévkovar, šlehač či hnětač těsta.

Hydromasážní a vířivé vany se světlem

Akce! Vybrané modely masážních a vířivých van za super ceny. Rádi relaxujete ve vaně po dlouhém a náročném dni? Právě pro Vás vyrábíme kvalitní vany vybavené jak hydromasáží, tak i jemnou AIR masáží. Česká výroba, prodloužená záruka, odborná montáž. Vše zajistíme.