Rebarborový dort
Suroviny
5 vajíček, 21dkg mletého cukru, 16dkg másla, 20dkg hrubé mouky, půl prášku do pečiva, půl sáčků vanilky, 30dkg rebarbory
Postup
Žloutky si oddělíme od bílků. Žloutky ušleháme s mletým cukrem a s máslem. Potom postupně přidáváme hrubou mouku, prášek do pečiva a tuhý sníh z bílků. Do vymazané a vysypané dortové formy vylejeme těsto. Očistěnou a oloupanou rebarboru nakrájíme asi na centimetrové kousky. Tyto posypeme vanilkovým cukrem, dáme na těsto a pečeme v předem předehřáté troubě. Upečený dotr pocukrujeme.
Autor
Jindřiška
