Čínské koláčky s vaječným krémem

Suroviny

těsto: 175g hladké mouky, 60g nesoleného másla, 25g vepřového sádla, 3 lžíce moučkového cukru, 2 lžíce vody
vaječný krém: 60g moučkového cukru, 1,75dl mléka, 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku, 2 vejce, smetana při podávání

Postup

Mouku, moučkový cukr, máslo a vepřové sádlo zpracujeme na drobenku. Přidáme vodu a vypracujeme tužší těsto. Zabalíme do potravinářské fólie a během přípravy krému necháme odpočinout v chladničce. K přípravě vaječného krému ušleháme vejce a cukr. Postupně přidáme mléko a muškátový oříšek a dobře promícháme. Těsto rozdělíme na 15 stejných dílů, z kterých vytvoříme kulaté placky a naplňíme jimi mělké formičky, dobře upěchujeme. Naplňíme vaječným krémem a pečeme v předehřáté troubě při teplotě 150°C 25-30 minut. Upečené necháme pozvolna vychladit a posypeme muškátovým oříškem.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

PLASTOVÉ RÝHOVANÉ DESKY Z „TRAPLASTU“

Taky nechcete, aby vám podlaha terasy shnila? Tak použijte terasovou rýhovanou desku z materiálu Traplast™. sluší jí to i na balkonech, restauračních zahrádkách, přístavních molech, kolem bazénů.

Terakotový pomalý hrnec JATA

Užijte si chutné a pomalé vaření v pomalém hrnci JATA JEOL2145. Jednoduše zvládnete zdravě připravit pokrm pro 5–6 osob. Je schopen přípravy jídla na nízkou i vysokou teplotu a zvládne i udržování teploty vařeného jídla.

Hydromasážní a vířivé vany se světlem

Akce! Vybrané modely masážních a vířivých van za super ceny. Rádi relaxujete ve vaně po dlouhém a náročném dni? Právě pro Vás vyrábíme kvalitní vany vybavené jak hydromasáží, tak i jemnou AIR masáží. Česká výroba, prodloužená záruka, odborná montáž. Vše zajistíme.