Zelené fazolky s játry

Suroviny

400g zelených fazolek, 100g telecích jater, 1 lžíce soli, 4 jarní cibulky, 8 jader vlašských ořechů, hladká mouka, 2 lžíce másla, černý pepř, 1 lžíce ostré hořčice, 6 lžic sherry, 1 lžíce vinného octa, 4 lžíce oleje

Postup

Uvedeme do varu 1 litr vody, kterou osolíme. Cibulku ukrojíme na délku 6 cm a rozkrojíme do vějíře, 3 minuty povaříme. Nať nakrájíme na tenké nudličky a vaříme 1 minutu v sítěné vložce. 100g fazolek povaříme cca 4 minuty. Povařenou zeleninu dáme do síta a necháme okapat. Ořechy nahrubo nasekáme. Játra nakrájíme na silnější nudličky a obalíme v mouce. Játra rychlým mícháním opečeme na másle. Zeleninu upravíme na talíře, posypeme nasekanými ořechy a na ně upravíme opečená játra. Do výpeku přidáme olej, pepř, hořčici, sherry a ocet, krátce povaříme. Omáčkou přelijeme játra a podáváme.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

BYTELNÝ PLASTOVÝ STŮL Z „TRAPLASTU“

Bezúdržbový stůl Piknik pro celoroční používání si můžete pořídit samostatně nebo s našimi plastovými lavičkami. Poslouží u domu, na zahradě, u chalupy i jako městský mobiliář.

ŽEHLICÍ PRKNO A SCHŮDKY 2 V 1

Multifunkční žehlicí prkno JATA 848 S s vysokou stabilitou je vhodné do každé domácnosti. Tento model 2 v 1 je navíc vybaven netradičními schůdky - když právě nežehlíte, můžete schůdky využít pro snadné dosažení vyšších prostor v domácnosti.

Hydromasážní a vířivé vany se světlem

Akce! Vybrané modely masážních a vířivých van za super ceny. Rádi relaxujete ve vaně po dlouhém a náročném dni? Právě pro Vás vyrábíme kvalitní vany vybavené jak hydromasáží, tak i jemnou AIR masáží. Česká výroba, prodloužená záruka, odborná montáž. Vše zajistíme.