Kuřecí s citronovou šťávou

Suroviny

4 lžíce másla, 8 jemně nasekaných šalotek, 2 mrkve nakrájené na tenké proužky, 2 řapíky celeru nakrájené na tenké proužky, 250g nadrobno nasekaných kuřecích prsíček, 3 citrony, 1,2l kuřecího vývaru, 225g špaget nalámaných na kousky, 1,5dl smetany, sůl, bílý pepř, na ozdobu snítka čerstvé petrželky a 3 přepůlené plátky citronu

Postup

Na másle smažíme šalotku, mrkev, celer a kuřecí maso, na mírném plameni asi 8 minut. Oloupeme citrony a vymačkáme šťávu. Citronovou kůru namočíme na 3 minuty do vařící vody. K směsi s masem přidáme citronovou šťávu, nadrobno nakrájenou citronovou kůru a vývar. Na mírném plameni vaříme 40 minut. Přidáme špagety a vaříme dalších 15 minut. Osolíme, přidáme bílý pepř a smetanu, dále již nevaříme. Při podávání zdobíme petrželkou a citronem.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

BYTELNÝ PLASTOVÝ STŮL Z „TRAPLASTU“

Bezúdržbový stůl Piknik pro celoroční používání si můžete pořídit samostatně nebo s našimi plastovými lavičkami. Poslouží u domu, na zahradě, u chalupy i jako městský mobiliář.

STOLNÍ TERACOTA GRIL JATA GR 559

Využijte grilovací sezónu naplno se stolním teracotovým grilem Jata GR 559 vyrobeným ve Španělsku. Gril disponuje ručně vyráběnou 15 mm keramickou deskou s nepřilnavým povrchem odolným proti poškrábání. Plocha 46 x 28 cm zajistí kvalitní grilování pro všechny druhy mas s unikátní přírodní chutí.