Květákový krém s roketou

Suroviny

květák, větší brambora, bílá část pórku, 1l vývaru, lžíce smetany, máslo, mouka, hrst rokety, špetka muškátu, pepř, sůl

Postup

Květák rozebereme na menší růžičky. Dvě třetiny pokrájíme nadrobno, zbytek ponecháme v celých růžičkách. Bramboru oloupeme a pokrájíme na malé kostičky. Pórek nakrájíme na kolečka a osmahneme na másle. Zaprášíme moukou, rozmícháme a zalijeme trochou vody. Osolíme, opepříme a vložíme připravenou zeleninu. Můžeme ještě dolít trochu vody, ale jen tolik, aby byly brambory i květák ponořené. Přivedeme k varu a vaříme do poloměkka. Krém dáme trochu zchladnout a přichystáme si mixér. Celé růžičky květáku vyjmeme z krému a zbytek dobře rozmixujeme dohladka. Růžičky květáku vrátíme zpět. Zředíme připraveným vývarem a ohřejeme. Na závěr zjemníme smetanou a promícháme s pokrájenou roketou.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

PLASTOVÉ ZAHRADNÍ LAVIČKY Z „TRAPLASTU“

Lavičky jsou dodávány jako stavebnice vč. spojovacího materiálu. Snadno se čistí i zimu přečkají na zahradě. Jsou vhodné na zahradu i jako městský mobiliář. Nepotřebují žádnou údržbu.

Výrobník rostlinného mléka JATA

Jata MILKER set 2v1 - výrobník rostlinného mléka + tyčový mixér 400W. Za pouhé 2 minuty můžete mít rostlinné mléko připravené ke konzumaci. MILKER vám umožňuje vyrábět všechna rostlinná mléka s jakýmkoliv typem semen, ořechů nebo obilovin.

Sprchové dveře do niky sleva až 10 %

Akce! Kvalitní sprchové dveře do niky za rozumnou cenu? Podívejte se na naši širokou nabídku sprchových dveří. Sprchové dveře i pro atypické stavební otvory od rozměru 65 cm - 153 cm. Rádi poradíme na tel.: 546 422 111

Nábytek na balkon Adriana 1+2

Elegantní set dvou křesel a stolku skvěle doplní čtecí koutek v obýváku nebo posezení s kávou na terase. Jednotný design usnadní práci při plánování interiéru a kombinace černé barvy se světlým ratanem vytváří moderní vzhled, který vypadá skvěle jednoduše všude.

Robotická sekačka od Garlandu

Robotická aku sekačka Riwall RRM 500 APP seká na jedno nabití až 130 min., poradí si i se stoupáním do 15° a snadno se ovládá aplikací, kde můžete nastavit až 4 zóny sekání.