Smažené cibulové kroužky v pivním těstíčku

Suroviny

větší cibule, hladká mouka, pivo, mléko, vejce, brambory, pórek, máslo, olej, bílý pepř, sůl

Postup

Cibuli pečlivě oloupeme a nakrájíme na silnější plátky, které opatrně rozebereme na jednotlivé kroužky. Do misky nalijeme pivo a mléko, přidáme hladkou mouku, vaječné žloutky a sůl. Vidličkou rozmícháme na hladké těstíčko. Z vaječných bílků ušleháme pevný sníh a zlehka ho vmícháme do těstíčka. Brambory oloupeme, pokrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Pórek očistíme, nakrájíme ho na slabá kolečka a na rozpáleném másle krátce osmahneme. Brambory slijeme a přidáme k nim opečený pórek. Rozmačkáme šťouchadlem . Podle potřeby přidáme trochu teplého mléka. Nakonec dochutíme pepřem a solí. Cibulové kroužky namáčíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Hotové kroužky necháme vždy na papírovém ubrousku okapat.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

PLASTOVÉ PLOTOVKY Z „TRAPLASTU“

Nemáte zatím žádnou zkušenost s plastovými plotovkami z materiálu Traplast™? Chtěli byste si prohlédnout plastovou plotovku ve vybrané barvě? Objednejte si vzorek zdarma.

ŽEHLICÍ PRKNO A SCHŮDKY 2 V 1

Multifunkční žehlicí prkno JATA 848 S s vysokou stabilitou je vhodné do každé domácnosti. Tento model 2 v 1 je navíc vybaven netradičními schůdky - když právě nežehlíte, můžete schůdky využít pro snadné dosažení vyšších prostor v domácnosti.

Hydromasážní a vířivé vany se světlem

Akce! Vybrané modely masážních a vířivých van za super ceny. Rádi relaxujete ve vaně po dlouhém a náročném dni? Právě pro Vás vyrábíme kvalitní vany vybavené jak hydromasáží, tak i jemnou AIR masáží. Česká výroba, prodloužená záruka, odborná montáž. Vše zajistíme.