Vaječné ragú

Suroviny

vejce, máslo, hladká mouka, smetana ke šlehání, zeleninový vývar, muškátový oříšek, čerstvá pažitka, celý růžový pepř, bílý pepř, sůl

Postup

Vajíčka uvaříme natvrdo, zchladíme je, oloupeme a nakrájíme na šestiny. Mezitím rozehřejeme máslo, na kterém osmahneme mouku. Rozředíme zeleninovým vývarem a smetanou, dobře rozmícháme a vaříme na mírném ohni asi deset minut. Nakonec podle chuti osolíme, opepříme a okořeníme strouhaným muškátovým oříškem. Pažitku omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno. Trochu pažitky dáme stranou na ozdobení. Zbytek přidáme spolu s vejci do omáčky a krátce povaříme. Podáváme ozdobené čerstvou pažitkou a kuličkami růžového pepře.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

BYTELNÝ PLASTOVÝ STŮL Z „TRAPLASTU“

Bezúdržbový stůl Piknik pro celoroční používání si můžete pořídit samostatně nebo s našimi plastovými lavičkami. Poslouží u domu, na zahradě, u chalupy i jako městský mobiliář.

ŽEHLICÍ PRKNO A SCHŮDKY 2 V 1

Multifunkční žehlicí prkno JATA 848 S s vysokou stabilitou je vhodné do každé domácnosti. Tento model 2 v 1 je navíc vybaven netradičními schůdky - když právě nežehlíte, můžete schůdky využít pro snadné dosažení vyšších prostor v domácnosti.

Hydromasážní a vířivé vany se světlem

Akce! Vybrané modely masážních a vířivých van za super ceny. Rádi relaxujete ve vaně po dlouhém a náročném dni? Právě pro Vás vyrábíme kvalitní vany vybavené jak hydromasáží, tak i jemnou AIR masáží. Česká výroba, prodloužená záruka, odborná montáž. Vše zajistíme.