Krůtí medailonky s petrželkou

Suroviny

400g krůtích plátků, 3 snítky hladké petželky, 2 lžíce oleje, sůl, pepř, 1 cibuli, 1 stroužek česneku, 3 rajčata, 300g žampionů, 1 lžíce slunečnicových jader

Postup

Maso nakrájíme na 4 silnější řezy. Kolem nich ovineme listy petrželky a přichytíme nití. Medailonky pak z obou stran opečeme v horkém oleji. Ochutíme solí a pepřem a vyjmeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky, česnek oloupeme a prolisujeme. Rajčata nakrájíme na plátky. Cibuli a česnek podusíme ve vypečené šťávě, přidáme žampiony a opékáme 3 minuty. Do směsi vložíme rajčata a zlehka podusíme. Zeleninu dochutíme solí a pepřem, zředíme ji 150ml vody a krátce povaříme. Medailonky přidáme k zelenině a dusíme pod pokličkou dalších 5-6 minut. Slunečnicová jádra orestujeme na suché pánvi a zeleninu jimi posypeme. Podáváme s býlím pečivem nebo topinkami.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

BYTELNÝ PLASTOVÝ STŮL Z „TRAPLASTU“

Bezúdržbový stůl Piknik pro celoroční používání si můžete pořídit samostatně nebo s našimi plastovými lavičkami. Poslouží u domu, na zahradě, u chalupy i jako městský mobiliář.

Terakotový pomalý hrnec JATA

Užijte si chutné a pomalé vaření v pomalém hrnci JATA JEOL2145. Jednoduše zvládnete zdravě připravit pokrm pro 5–6 osob. Je schopen přípravy jídla na nízkou i vysokou teplotu a zvládne i udržování teploty vařeného jídla.

Hydromasážní a vířivé vany se světlem

Akce! Vybrané modely masážních a vířivých van za super ceny. Rádi relaxujete ve vaně po dlouhém a náročném dni? Právě pro Vás vyrábíme kvalitní vany vybavené jak hydromasáží, tak i jemnou AIR masáží. Česká výroba, prodloužená záruka, odborná montáž. Vše zajistíme.