Banánová bábovka

Suroviny

400g polohrubé mouky, 4 středně velké banány, 250g cukru, 100g másla, 3 vejce, prášek do pečiva, 8 lžic smetany ke šlehání, 10g tuku, strouhanka, strouhaný kokos, čokoládová poleva, citrónová šťáva

Postup

Máslo utřeme s vaječnými žloutky a cukrem. Mouku smícháme s práškem do pečiva a banány si rozmačkáme vidličkou. Do utřeného másla postupně vmícháváme rozmačkané banány, mouku s práškem do pečiva a smetanu. Z bílků si ušleháme pevný sníh a opatrně ho nakonec vmícháme do těsta. Formu na bábovku si důkladně vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a naplníme těstem. Bábovku pečeme pozvolna ve středně vyhřáté troubě asi 45 až 60 minut. Hotovou bábovku vyjmeme z formy a na několika místech propíchneme špejlí, do kterých pak kápneme citrónovou šťávu. Bábovku na závěr pokapeme čokoládovou polevou a posypeme strouhaným kokosem.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

PLASTOVÉ PLOTOVKY Z „TRAPLASTU“

Nemáte zatím žádnou zkušenost s plastovými plotovkami z materiálu Traplast™? Chtěli byste si prohlédnout plastovou plotovku ve vybrané barvě? Objednejte si vzorek zdarma.

KUCHYŇSKÝ ROBOT SOGO + GRIL JAKO DÁREK

Multifunkční smart kuchyňský robot SOGO SS-14565 je skvělý pomocník do kuchyně a zastane práci mnoha klasických domácích spotřebičů - funguje jako mixér, strouhač, sekáček, mlýnek na maso, parní hrnec, polévkovar, šlehač či hnětač těsta. DÁRKY ZDARMA: gril v hodnotě 1499 Kč a velká sada koření.