Vařené hovězí se zeleninou

Suroviny

hovězí špička, hovězí vývar, brambory, mrkev, petržel, celer, čerstvý křen, citrón, kadeřavá petrželka

Postup

Očištěné a opláchnuté maso vložíme do vroucího vývaru a vaříme při mírné teplotě téměř dvě hodiny. Potom oloupeme a omyjeme brambory a nakrájíme je na proužky. Přidáme je k masu asi 10 minut před dokončením. Hotové maso pak vyjmeme a necháme ho zakryté asi deset minut odpočívat. Brambory vaříme dál. Přidáme k nim mrkev, celer a petržel, kterou jsme před tím očistili, omyli a nakrájeli na tenké proužky. Zeleninu s brambory vaříme ještě dalších 5 až 8 minut. Křen očistíme, omyjeme a jemně nastrouháme. Ihned po nastrouhání dobře pokapeme citrónovou šťávou, aby nezčernal. Maso nakrájíme na tenké plátky. Plátky masa upravíme na talíře spolu s vařenou zeleninou. Přelijeme vývarem a podáváme zdobené strouhaným křenem a snítkou čerstvé kadeřavé petrželky.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

PLASTOVÉ ZAHRADNÍ LAVIČKY Z „TRAPLASTU“

Lavičky jsou dodávány jako stavebnice vč. spojovacího materiálu. Snadno se čistí i zimu přečkají na zahradě. Jsou vhodné na zahradu i jako městský mobiliář. Nepotřebují žádnou údržbu.

STOLNÍ TERACOTA GRIL JATA GR 559

Využijte grilovací sezónu naplno se stolním teracotovým grilem Jata GR 559 vyrobeným ve Španělsku. Gril disponuje ručně vyráběnou 15 mm keramickou deskou s nepřilnavým povrchem odolným proti poškrábání. Plocha 46 x 28 cm zajistí kvalitní grilování pro všechny druhy mas s unikátní přírodní chutí.

Sprchový kout s mramorovou vaničkou

Akce! Sprchové kouty s kvalitní pevnou vaničkou z litého mramoru. Dlouhá životnost, prodloužená záruka a zaručená spokojenost. Provádíme demontáže starých sprchových koutů a montujeme nové po celé ČR.

Nábytek na balkon Adriana 1+2

Elegantní set dvou křesel a stolku skvěle doplní čtecí koutek v obýváku nebo posezení s kávou na terase. Jednotný design usnadní práci při plánování interiéru a kombinace černé barvy se světlým ratanem vytváří moderní vzhled, který vypadá skvěle jednoduše všude.

Robotická sekačka od Garlandu

Robotická aku sekačka Riwall RRM 500 APP seká na jedno nabití až 130 min., poradí si i se stoupáním do 15° a snadno se ovládá aplikací, kde můžete nastavit až 4 zóny sekání.