Kořeněné kuřecí paličky

Suroviny

spodní kuřecí stehýnka, cibule, česnek, vinný ocet, směs koření na kuře, rostlinný olej, hladká mouka, citrón, mletý černý pepř, sůl

Postup

Z kuřecích stehýnek stáhneme kůži. Maso několikrát propíchneme nožem ze všech stran, poté vložíme do uzavíratelné nádoby. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vinný ocet, koření na kuře, mletý pepř a sůl. Uzavřeme a promícháme, aby se maso ve směsi dobře obalilo. Dáme přes noc do chladničky. Druhý den kuřecí stehýnka vyjmeme a ve zbylé části marinády rozmícháme mouku. Ve vzniklém těstíčku kuřecí stehýnka rovnoměrně obalíme. Fritujeme ve fritéze rozpálené na 170ºC asi pět minut. Poté necháme okapat a rozložíme na plech. V troubě vyhřáté na 180ºC pečeme dalších 15 minut. Podáváme osolené a zdobené půlměsíčky citrónu.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

PLASTOVÉ ZAHRADNÍ LAVIČKY Z „TRAPLASTU“

Lavičky jsou dodávány jako stavebnice vč. spojovacího materiálu. Snadno se čistí i zimu přečkají na zahradě. Jsou vhodné na zahradu i jako městský mobiliář. Nepotřebují žádnou údržbu.

STOLNÍ TERACOTA GRIL JATA GR 559

Využijte grilovací sezónu naplno se stolním teracotovým grilem Jata GR 559 vyrobeným ve Španělsku. Gril disponuje ručně vyráběnou 15 mm keramickou deskou s nepřilnavým povrchem odolným proti poškrábání. Plocha 46 x 28 cm zajistí kvalitní grilování pro všechny druhy mas s unikátní přírodní chutí.