Vepřové hnízdečko

Suroviny

libové vepřové maso, cibule, jablka, listové těsto, bílé víno, vejce, máslo, citrónová kůra, muškátový oříšek, pepř, sůl

Postup

Vepřové maso nejprve nakrájíme na tenké plátky a jemně je naklepeme. Listové těsto rozválíme asi na 3 mm silnou placku, ze které vyřízneme tvar shodný s tvarem zapékací misky, ve které budeme zapékat. Odřezky těsta znovu zpracujeme a vyválíme z nich proužky, kterými obalíme okraje misky. Na dno misky dáme na kroužky nakrájenou cibuli, opepříme, osolíme, přidáme jablka nakrájená na plátky a zastrouháme muškátovým oříškem. Na jablka položíme plátek masa a znovu okořeníme. Takto střídáme vrstvy dokud není zapékací miska plná. Než položíme poslední kousek masa, dáme na jablka lžičku másla, aby se maso lépe peklo, a pokapeme vínem a trochou vody. Na poslední plátek masa dáme ještě trochu na kolečka nakrájené cibule a misku uzavřeme plátem listového těsta. Okraje, které jsme obalili těstem, potřeme vejcem a těsto shora vidličkou přitlačíme k okrajům. Uzavřeme tím celou misku a zároveň získáme zajímavé zdobení. Misku necháme v ledničce asi půl hodiny odpočinout. Pečeme při 90°C asi jednu hodinu.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

PLASTOVÉ ZAHRADNÍ LAVIČKY Z „TRAPLASTU“

Lavičky jsou dodávány jako stavebnice vč. spojovacího materiálu. Snadno se čistí i zimu přečkají na zahradě. Jsou vhodné na zahradu i jako městský mobiliář. Nepotřebují žádnou údržbu.

KUCHYŇSKÝ ROBOT SOGO

Multifunkční smart kuchyňský robot SOGO SS-14565 je skvělý pomocník do kuchyně a zastane práci mnoha klasických domácích spotřebičů - funguje jako mixér, strouhač, sekáček, mlýnek na maso, parní hrnec, polévkovar, šlehač či hnětač těsta.

Sprchový kout s mramorovou vaničkou

Akce! Sprchové kouty s kvalitní pevnou vaničkou z litého mramoru. Dlouhá životnost, prodloužená záruka a zaručená spokojenost. Provádíme demontáže starých sprchových koutů a montujeme nové po celé ČR.

Nábytek na balkon Adriana 1+2

Elegantní set dvou křesel a stolku skvěle doplní čtecí koutek v obýváku nebo posezení s kávou na terase. Jednotný design usnadní práci při plánování interiéru a kombinace černé barvy se světlým ratanem vytváří moderní vzhled, který vypadá skvěle jednoduše všude.

Robotická sekačka od Garlandu

Robotická aku sekačka Riwall RRM 500 APP seká na jedno nabití až 130 min., poradí si i se stoupáním do 15° a snadno se ovládá aplikací, kde můžete nastavit až 4 zóny sekání.