Smažené čínské nudle

Suroviny

hovězí maso, ši-take, mrkev, bambusové výhonky, zelená paprika, česnek, cukr, pepř, sůl, sojová omáčka, wej-su, čínské nudle

Postup

Hovězí maso nakrájíme na velmi tenké plátky napříč vlákny. Na stejné plátky nakrájíme houby ši-take, případně lehčeji dostupné jidášovo ucho, dále bambusové výhonky, mírně povařenou mrkev a zelenou papriku. To vše nakrájíme na nudličky či plátky a připravíme si předem na stůl do misek. Na pánev s rozpáleným olejem vložíme nejdříve nakrájený česnek a pak přidáme proužky masa. Krátce osmahneme a přidáme zeleninu. Chvíli společně osmahneme potom přidáme cukr, pepř, sůl, sójovou omáčku a wej-su. Tuto směs krátce prohřejme a přidáme k tomu změklé nudle a ještě na ohni vše zlehka promícháme.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

BYTELNÝ PLASTOVÝ STŮL Z „TRAPLASTU“

Bezúdržbový stůl Piknik pro celoroční používání si můžete pořídit samostatně nebo s našimi plastovými lavičkami. Poslouží u domu, na zahradě, u chalupy i jako městský mobiliář.

STOLNÍ TERACOTA GRIL JATA GR 559

Využijte grilovací sezónu naplno se stolním teracotovým grilem Jata GR 559 vyrobeným ve Španělsku. Gril disponuje ručně vyráběnou 15 mm keramickou deskou s nepřilnavým povrchem odolným proti poškrábání. Plocha 46 x 28 cm zajistí kvalitní grilování pro všechny druhy mas s unikátní přírodní chutí.