Starořečtí botanici rostlinu s krásně modrými květy pojmenovali Delphinium, neboť jim tvarem připomínaly tělo delfína. Trochu pravdy na tom je, ale u nás se ujalo jméno stračka nebo ostrožka . Květní kalich má ostruhu, podle které je květina pojmenovaná. Plnokvěté nebo jednoduché květy jsou zbarvené od bílé přes růžovou až po světle či výrazně modrou barvu, s černým nebo bílým očkem, a jsou uspořádané na dlouhých lodyhách v bohatých klasech.

V zahradách se pěstují výhradně šlechtěnci Delphinium x cultorum. U odrůd německého původu převládají jednoduché květy, hrozny jsou řidší, lehčí, kuželovitého tvaru a jejich předností je, že většinou nepotřebují vyvazování.
Rostliny šlechtěné v Anglii mají téměř výhradně velké, plné květy a válcovité, bohaté, těžké hrozny. proto potřebují oporu, aby vysoké a těžké stonky vítr nezlámal. Od kalifornských šlechtitelů pochází odrůdy zařazované do skupiny Pacific. Jsou velmi podobné anglickým odrůdám, které se množí dělením, se na rozdíl od nich, snadno množí semeny. Jejich výhodou je, že vykvetou ještě v roce, kdy byly vysety a po celou dobu kvetení si udržují květ ve stálé barvě, tedy nevyblednou ani při postupném odkvétání.
Na trhu jsou ostrožky-stračky v různých velikostech a barvách. Dorůstají velikosti od osmdesáti centimetrů až jednoho a půl metru. K nejoblíbenějším patří nebesky modrá, ale velký výběr odrůd je i v růžové, bílé a jemně žluté.

Ostrožka - stračka patří k nenáročným trvalkám. Půdu potřebuje hlubokou, kyprou a humózní, což v praxi docílíme přidáním kompostu již při výsadbě. Je vděčná za občasné přihnojení tekutým hnojivem. Vyžaduje dostatek vláhy, slunné stanoviště a chráněnou polohu před větrem. Pro ostrožku-stračku vybereme místo velmi uvážlivě, neboť na jednom stanovišti vydrží dlouhá léta a musíme počítat s tím, že se rozroste v poměrně rozměrnou a vysokou dominantu zahrady. Sázíme ji jako solitéru nebo do volných skupin s nižšími trvalkami, například do společnosti rudbekií, floxů, pivoněk, lupin, žebříčků a vysokých aster. Záhon tak kvete postupně od jara až do podzimu. Pěkně se vyjímá i v pravidelných záhonech či rabátkách, kam ji sázíme vždy do pozadí, aby neutlačovala ostatní trvalky a přitom dostatečně vynikla. Seřízneme-li včas odkvetlá květenství, zpravidla ostrožka-stračka vykvete znovu na podzim.

Delphinium elatum ´Excalibur´ ™

Pokud ostrožku-stračku vysadíme zjara, ještě tentýž rok vykvete. Mezi sazenicemi necháme vzdálenost minimálně osmdesát centimetrů až jeden metr. Do připravené jamky přidáme na dno kompost a rostlinu umístíme tak, aby horní část kořenového balu dosahoval úrovně povrchu půdy. Přitlačíme, obsypeme opět kompostem a důkladně zalijeme. Za suchých dní během léta často zaléváme nebo použijeme mulč, který udrží potřebnou vlhkost a omezí růst plevelů. Ostrožky-stračky nepotřebují téměř žádnou péči, na podzim, když přejde rostliny mráz, stonky seřízneme asi dva centimetry nad zemí, a další rok na jaře jim přidáme trochu kompostu. Trsy rozdělíme jednou za tři až čtyři roky

Autor: Irena Forejtová

Foto: Zahradnictví J. a Z. Krulichovi http://www.zahradnictvikrulichovi.cz, www.calendarcolors.cz