Pampeliškové víno
27.3.2006
/ Jindřiška
Suroviny
1l pampeliškového květu, (trhejte v první polovině května), 5l vody, 1,5kg cukru, 3 citrony na plátky, kvasnice
Postup
Vše dohromady necháme vařit asi 5 minut (5 minut ve varu) a potom necháme ustát do následujícího dne, kdy slejeme odvar a ten přefiltrujeme. Do toho potom dáme 1dkg kvasnic a necháme 7 dnů kvasit. Po zkvašení víno stočíme a necháme ještě týden stát, aby se úplně vyčistilo.
