Jak odvápnit varnou konvici: účinné a šetrné způsoby, které zvládne každý Vodní kámen dokáže potrápit i varnou konvici. Poradíme, jak ji jednoduše odvápnit pomocí kyseliny citronové nebo octa, aby vám voda chutnala lépe a konvice vydržela déle.
Tukožroutská polévka: jak funguje oblíbená dieta a co od ní opravdu čekat Tukožroutská polévka patří k nejznámějším rychlodietám. Slíbuje zázračné hubnutí během sedmi dnů, ale má i svá úskalí. Ukážeme si, jak funguje, jak si ji uvařit doma a kdy se této dietě raději vyhnout.
Římský hrnec: zdravé vaření a návrat k tradici bez zbytečného tuku Římský hrnec nabízí návrat k pomalému, zdravému a přirozenému vaření. Poradíme, jak ho správně používat, na co si dát pozor a proč by neměl chybět v žádné kuchyni.
Pýchavky a vatovec obrovský: opomíjené chutné houby, které si nespletete Pýchavky a vatovec obrovský patří mezi houby, které na první pohled zaujmou svým kulatým tvarem a jednoduchým určením. Přesto je mnoho houbařů při sběru přehlíží. Přitom jde o chutné a všestranné houby, které se skvěle hodí do kuchyně.
Nejchutnější houby podzimních lesů: znáte je a víte, jak je využít? Podzimní lesy nabízejí nejchutnější jedlé houby – od hřibů a lišek po bedly, václavky či kotrč. Ukážeme si, jak je bezpečně poznat, využít v kuchyni a uchovat jejich chuť na zimu.
Jak připravit sýrové prkénko: výběr sýrů, servírování a nejlepší kombinace Sýrové prkénko dokáže být víc než jen pohoštění. Ukážeme si, jak vybrat ty správné sýry, doplňky i nápoje a jak je servírovat tak, aby se z prkénka stal kulinářský zážitek pro každou příležitost.
Zlaté mléko: ájurvédský nápoj pro zdraví, imunitu a klidný spánek Zlaté mléko, tradiční ájurvédský nápoj z kurkumy a koření, si našlo cestu i do moderní kuchyně. Podporuje imunitu, uklidňuje před spaním a nabízí mnoho chutných variant.
Jak připravit úhoře: tradiční české recepty i světové speciality Úhoř patří mezi rybí delikatesy s dlouhou tradicí v české i světové kuchyni. Ukážeme si, jak se připravuje, jak chutná jeho maso a které recepty z úhoře stojí za vyzkoušení.
Sušená jablka krok za krokem: od výběru odrůd po nejlepší recepty Sušená jablka patří mezi tradiční způsoby uchování úrody. Ukážeme si, jak vybrat vhodné odrůdy, připravit a usušit jablka tak, aby byla chutná, voňavá a vydržela dlouhé měsíce.
Nejčastější chyby při přípravě kvasu ze švestek na slivovici. Děláte je také? Příprava kvalitního švestkového kvasu je základem dobré slivovice. Mnozí pěstitelé a domácí palírníci ale opakují stále stejné chyby, které mohou zničit chuť i výtěžnost. Ukážeme si, čemu se vyhnout, aby byl výsledek co nejlepší.
10 nejoblíbenějších bylinek v evropské kuchyni. Které to jsou? Čerstvé bylinky dodávají pokrmům chuť, vůni i barvu. Podívejme se na deset nejoblíbenějších, které se staly součástí evropské kuchyně, a zjistěme, jak je správně využít při vaření.
10 důvodů, proč pít pivo každý den. Vědci odhalili, co dělá s tělem jedna sklenice denně Pivo není jen oblíbený nápoj, ale i zdroj vitamínů, minerálů a antioxidantů. Vědci potvrzují, že střídmá konzumace prospívá srdci, kostem, mozku i imunitě.
Jak se zbavit zápachu po česneku na rukách: Praktické rady, které fungují Česnek patří mezi nejoblíbenější suroviny v kuchyni, ale jeho vůně se nepříjemně drží na rukách. Připravili jsme pro vás praktické rady, jak se zápachu snadno zbavit a mít ruce opět svěží.
DASH dieta: způsob stravování, který opravdu funguje DASH dieta pomáhá snižovat krevní tlak, chrání srdce a nabízí dlouhodobě udržitelný životní styl. Jde o vědecky ověřený způsob stravování doporučovaný odborníky.
Podzimní úroda listového salátu vrcholí: jak ho využít do posledního lístku? Využití listového salátu nemusí končit u obyčejného „salátu k masu“. Když se urodí víc, než stihneme sníst, přichází čas na kreativitu. Ukážeme si, jak listový salát zapojit do hlavních jídel, teplých pokrmů i lehkých svačinek – a jak ho uchovat čerstvý co nejdéle.