Houbařská sezóna je tady: Recept na nejlepší nakládané houby Na nakládání hub existuje mnoho postupů. Tento osvědčený sladkokyselý nálev jim zachová pevnou strukturu, krásnou barvu a bezpečnou kyselost, aby vydržely celou zimu. A chutnají skvěle.
Zázračná potravina na hubnutí? Máte ji v lednici a stojí pár korun Nenápadná, levná a plná živin. Podle vědců dokáže tato potravina zrychlit metabolismus, snížit chuť k jídlu a pomoci při hubnutí. A většina z nás ji má doma.
Ocet v domácnosti: 11 způsobů, jak využít obyčejný ocet jako ekologický čistič Bílý kvasný ocet není jen surovina do nálevu na okurky. V kuchyni i celé domácnosti se osvědčil jako levný, ekologický a přitom vysoce účinný čistič. Poradí si s vodním kamenem, mastnotou, zápachem i bakteriemi – a bez jediné kapky chemie. Ukážeme si, kde všude ho můžete s úspěchem použít.
Druhy octa a jejich využití: Který druh vybrat a jak ho správně používat? Ocet nepatří jen do zavařovacích nálevů. V kuchyni i domácnosti najde široké uplatnění – od dochucení salátů po ekologický úklid. Víte, jaký ocet zvolit pro vaření, nakládání nebo úklid a čím se liší jablečný, balsamikový, vinný či rýžový ocet?
Slivovice a calvados – jak připravit kvas na domácí pálenku Jak připravit kvas na slivovici nebo calvados? Aby vznikla kvalitní pálenka, je třeba vědět, kdy a jak ovoce sklízet, upravit a nechat kvasit. Poradíme, jak na to.
Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů Nejste si jistí, jaké nádobí je vhodné pro indukci, plyn nebo sklokeramiku? V článku se dozvíte, co znamenají varné symboly, jak je správně číst a proč se vyplatí jim věnovat pozornost při nákupu.
Ayran: Osvěžující jogurtový nápoj, který si zamilujete Ayran je tradiční jogurtový nápoj z Blízkého východu, který skvěle osvěží a podpoří trávení. Připravit si ho zvládnete i doma – stačí tři suroviny a pár minut času.
Dobroty z ostružin – nejoblíbenější ostružinové recepty Druhou polovinu prázdnin nám zpříjemňují ostružiny - chutné ovoce, které se vyskytuje nejen na zahradách, ale také na loukách u lesa. Pokud je nechcete trhat z keříku přímo do pusy, máme pro vás pár tipů na ostružinové dobroty.
Jak léčit hemoroidy přírodní cestou: Babské rady a domácí recepty Hemoroidy trápí mnoho lidí, ale jejich léčba nemusí znamenat léky či operaci. Přírodní metody zmírňují bolest, otok i svědění a podporují hojení. V článku najdete osvědčené babské rady a domácí recepty, které pomáhají s léčbou i prevencí.
Co s úrodou jahod: Recepty, tipy na uchování i nápady na dárky Co dělat, když nám zahrada přinese víc jahod, než dokážeme sníst? Ukážeme si klasické i originální recepty, tipy na uchování a netradiční nápady, díky nimž využijeme každou jahodu.
Škvarková pomazánka. Která je nejlepší? Otestovali jsme oblíbené recepty. Škvarková pomazánka má spoustu podob – od tradiční klasiky po výrazné variace s tvarůžky, vejcem či bylinkami. Otestovali jsme ty nejzajímavější a vybrali favoritky. Která chutná nejlépe?
Domácí škvarky jako od babičky: jak vyškvařit sádlo krok za krokem Domácí škvarky jsou návratem k osvědčeným tradicím české kuchyně. Naučíme se, jak správně vyškvařit sádlo, poznat hotové škvarky a uchovat je na delší dobu.
Jak grilovat hovězí steak: Kompletní průvodce od výběru masa po perfektní propečení Chystáte se grilovat hovězí steak a nechcete nic pokazit? Ukážeme si, jak vybrat správný druh masa, jak poznat ideální propečení a na co si dát pozor, aby steak chutnal přesně tak, jak má.
Jak připravit brisket jako barbecue mistr Brisket, pomalu grilované hovězí hrudí, je mistrovskou disciplínou barbecue. Ukážeme si, jak ho připravit na českém grilu, jak vybrat maso, ochutit ho a dosáhnout šťavnatého výsledku.
Jak připravit domácí sušené maso v sušičce Sušené maso patří k oblíbené pochoutce a bohatému zdroji bílkovin. Příprava sušeného masa je jednoduchá a snadno ji zvládnete doma v kuchyni. Přinášíme vám recepty na nejoblíbenější marinády, které dodají sušenému masu skvělou chuť.