Zobrazit Vše Články Recepty

Recepty - články

Nejčastější chyby při přípravě kvasu ze švestek na slivovici. Děláte je také?

Příprava kvalitního švestkového kvasu je základem dobré slivovice. Mnozí pěstitelé a domácí palírníci ale opakují stále stejné chyby, které mohou zničit chuť i výtěžnost. Ukážeme si, čemu se vyhnout, aby byl výsledek co nejlepší.

12 potravin, které možná skladujete špatně a zbytečně se vám kazí

Většina lidí skladuje potraviny na nevhodných místech, a zbytečně tak zkracuje jejich trvanlivost. Přitom stačí znát pár jednoduchých pravidel. Podívejte se na nejčastější chyby při skladování potravin a zjistěte, jak udržet jídlo déle čerstvé.

Jak správně uspořádat lednici: kompletní návod na skladování potravin

Potraviny jsou pro nás důležitým zdrojem vitamínů a dalších cenných látek. Pokud není po ruce spíž nebo dobrý sklep, uchovávají se potraviny v našich domácnostech většinou v lednici nebo mrazáku. Je proto dobré znát správné zásady, jak potraviny v lednici uspořádat, ošetřit a zabalit před uskladněním – a jak si při skladování nezpůsobit zbytečné plýtvání ani zdravotní rizika.

15 chyb při grilování masa, které kazí jeho chuť. Děláte některou z nich?

Šťavnatý steak, křupavá kůrka a dokonale ugrilované maso? Často stačí pár chyb a výsledek je suchý, tvrdý nebo připálený. Zjistěte, jaké nejčastější chyby při grilování masa lidé dělají a jak se jim vyhnout.

Grilování na balkoně: co říká zákon a jak předejít sporům se sousedy

Touha vychutnat si šťavnatý steak nebo grilovanou zeleninu nemusí skončit jen proto, že bydlíte v bytě. Grilování na balkoně je v posledních letech stále oblíbenější, zejména díky moderním elektrickým a plynovým grilům, které produkují méně kouře než klasické grily na dřevěné uhlí.

Domácí výroba zmrzliny jako z cukrárny: Důležitý je správný recept a hlavně postup

Jen máloco patří k létu tak neodmyslitelně jako zmrzlina. Dobrou zprávou je, že si krémovou vanilku, ovocný sorbet i pistáciovou specialitu můžete připravit doma. Poradíme, jak dosáhnout chuti a konzistence jako v italské gelaterii.

Domácí bezový sirup, med, povidla nebo víno? Jednoduché recepty na využití černého bezu.

Jen málokterá rostlina je v českých zahradách, parcích a volné přírodě tak známá jako černý bez (Sambucus nigra). Jeho omamně vonící květy patří k neklamným znakům přelomu jara a léta a po staletí jsou součástí lidového léčitelství i domácí kuchyně.

Sírovec nyní roste skoro všude. Houba, která v kuchyni nahradí maso

Sírovec žlutooranžový právě roste na stromech po celém Česku a stále více lidí ho sbírá i kvůli chuti připomínající maso. Poradíme, jak tuto výraznou houbu poznat, kde ji hledat a jak ji připravit v kuchyni.

Cesta k dokonalé pizze: zkuste dvakrát fermentované těsto

Dvakrát fermentované těsto na pizzu patří k metodám, které posouvají domácí pečení o úroveň výš. Díky poolishi a dlouhému zrání získá pizza křupavé okraje, lehký střed a chuť, která se blíží dobrým italským pizzeriím.

Vyzkoušeli jsme domácí pizza pec Ferrari G3: uživatelská recenze po prvních pečeních

Domácí pizza pec Ferrari G3 Delizia patří mezi nejoblíbenější modely pro přípravu pizzy doma. V recenzi se podíváme na reálné zkušenosti z pečení, ovládání i výslednou kvalitu pizzy, která dokáže překvapit.

Jak je to doopravdy s vejci: co z nich dělá kvalitní surovinu a co už neplatí

Vejce patří mezi základní suroviny, přesto kolem nich koluje řada mýtů. Ukážeme si, jak poznat čerstvá vejce, jak je správně skladovat, proč nejsou v obchodě v lednici a co dnes opravdu platí o cholesterolu i bezpečnosti.

Jak smažit čínské závitky, aby při smažení nepraskaly

Křupavé čínské závitky patří mezi oblíbené pokrmy asijské kuchyně. Při domácí přípravě ale často praskají a náplň vytéká do oleje. Podíváme se na nejčastější chyby i praktické tipy, díky kterým budou závitky křupavé a dobře držet tvar.

Jak a kde vznikly hranolky? Příběh nejrozšířenější přílohy světa

Hranolky patří k nejrozšířenějším přílohám světa, přesto jejich původ není tak jednoznačný, jak by se mohlo zdát. Kde skutečně vznikly, proč se jim říká french fries a jak se z pouličního jídla stal globální fenomén?

Rybí olej a jeho přínos pro srdce, mozek i imunitu

Rybí olej patří mezi nejčastěji doporučované doplňky stravy díky obsahu omega-3 mastných kyselin. Podporuje zdraví srdce, mozku, zraku i imunity a může vyrovnat nedostatek ryb v běžném jídelníčku.

Klasické pomazánky na silvestrovské jednohubky, které zvládne každý

Klasické pomazánky na silvestrovské jednohubky patří k jistotám, které fungují rok co rok. Připravíme je snadno, hosté je dobře znají a díky správné kombinaci chutí vytvoříme pestré silvestrovské pohoštění bez zbytečného stresu.

« Předchozí
1
2
3
4
5
…
30
Další »

Partner sekce

Náš tip

Bezúdržbové lavičky z Traplastu odolají mrazu i počasí. Dodávají se jako stavebnice a hodí se na zahradu i do veřejných prostor.

Dětské rostoucí sety stolů a židlí MAYER za akční ceny! Vyberte si z 18 kombinací.

Dlažba ARTE Smart s geometrickými tvary nabízí nekonečné možnosti skladeb a originálních vzorů pro každý exteriér.

Vertikální štípač na dřevo Scheppach HL 810 si díky nové konstrukci hravě poradí s poleny o průměru 30 cm a délce 10 - 55 cm.

Designový klenot, nebo domácí fyzioterapeut? Hydromasážní vana Arttec RELAX FLAT.

Screenové rolety nabízejí moderní design, soukromí i výhled. Elegantní řešení pro soukromé i komerční budovy.

Malé srdce. Velký význam. Vyberte dřevěný přívěsek, kterým můžete říct víc než obyčejným dárkem.

Reklama

Top články o bydlení

Domácí výroba sýrů: Vybavení a recepty

Domácí uzení od A do Z

Přehled diet a tipy pro hubnutí: Najděte cestu k vysněné postavě

Vybíráme z Recepty

Servírovací prkénka z olivového dřeva: originální dárek s neopakovatelným designem

Domácí hermelín nebo camembert – jak vyrobit sýr s plísní

Kupujeme desku na krájení a přípravu jídla

Uzený úhoř z domácí udírny

Jak grilovat hovězí steak: Kompletní průvodce od výběru masa po perfektní propečení

Účinné domácí recepty proti nachlazení

Škvarková pomazánka. Která je nejlepší? Otestovali jsme oblíbené recepty.

Jak připravit brisket jako barbecue mistr

Domácí moravské klobásy - recept a postup přípravy

Zázvorový čaj zažene chřipku i další neduhy