Recepty - články

Pho bo - recept na tradiční vietnamskou polévku

Pho bo je ikonická vietnamská polévka, která spojuje silný hovězí vývar, voňavé koření a čerstvé bylinky. V článku vám ukážeme, jak si ji připravit doma v autentické podobě a na co si při vaření dát pozor.

Uzené kuře - jednoduchý návod na uzení drůbeže

Domácí uzené kuře je lahůdka, kterou si snadno připravíme sami. Poradíme, jak maso naložit, povařit, vyudit i uskladnit tak, aby bylo chutné a trvanlivé.

Brokolice: Superpotravina, která prospívá zdraví i trávení

Brokolice je superpotravina plná vitamínů, minerálů a antioxidantů. Podporuje trávení, posiluje imunitu a chrání zdraví. Má nízký glykemický index, prospívá srdci a je skvělou volbou pro vyvážený jídelníček.

Reklama

Celer v kuchyni: Superpotravina plná chuti, která podpoří zdraví i hubnutí

Celer je chutná a výživná superpotravina. Jak využít bulvový, řapíkatý a listový celer? Přinášíme tipy na přípravu, skladování i zdravotní benefity, které podpoří vaše zdraví i hubnutí.

Grilování a BBQ není totéž. Víte, v čem je rozdíl?

Grilování a barbecue nejsou totéž. Zatímco gril je o rychlosti a žáru, BBQ sází na pomalé tempo, kouř a šťavnatost. Poznejte rozdíly mezi těmito dvěma metodami a zjistěte, která se hodí pro jaký druh masa.

Uzení ryb v domácí udírně

Uzené ryby patří mezi vyhlášené delikatesy. Uzeného lososa nebo makrelu ochutnal téměř každý. Uzený úhoř má, i díky filmu Zlatí úhoři, pověst nepřekonatelné lahůdky. Lahůdkou jsou však i běžně dostupné sladkovodní uzené ryby.

Dukanova dieta: Kompletní průvodce proteinovou dietou

Dukanova dieta je proteinová metoda hubnutí založená na omezení sacharidů a zvýšení bílkovin. Přináší rychlé výsledky, má však i rizika. Přečtěte si, jak funguje, jak sestavit jídelníček, jakých chyb se vyvarovat a co na dietu říkají odborníci.

Proplachovat rýži na risotto nebo ne?

Měli bychom proplachovat rýži na rizoto? Zjistěte, jak tento krok ovlivňuje strukturu, chuť a autentický italský styl pokrmu. Prozkoumejte výhody i nevýhody tohoto postupu.

Reklama

Rebarbora a nejoblíbenější sladké i slané recepty

Rebarbora je sezónní zelenina s jemně kyselou chutí a širokým využitím. Zjistěte více o jejích zdravotních přínosech, přípravě, uchování i nejlepších receptech.

Baklava není jen turecká! Skutečný příběh dezertu, který rozdělil národy

Baklava je ikonický dezert, který spojuje kuchyně Blízkého východu, Balkánu i Střední Asie. Od starověkých civilizací po moderní cukrárny – její historie je stejně bohatá jako její chuť.

Uzený úhoř z domácí udírny

Uzený úhoř patří mezi nejchutnější rybí pochoutky. Jeho aromatické maso si přímo říká o domácí zpracování. Podívejte se, jak úhoře upravit a vyudit tak, aby výsledek stál za to.

Bulharská kuchyně: Co ochutnat a proč je považována za jednu z nejzdravějších v Evropě

Bulharská kuchyně staví na zelenině, jogurtech, sýrech a koření čubrica. Patří k nejzdravějším v Evropě a nabízí pestré chutě inspirované Balkánem, Středomořím i tureckou tradicí.

Jak správně udit sýry v domácí udírně

Uzení sýrů v domácí udírně je skvělý způsob, jak si vyrobit originální delikatesu na oslavu nebo ke sklence piva. Ukážeme si, jak vyudit eidam, goudu i směsi s kořením a ořechy, oblíbené kombinace i praktické tipy pro domácí udírnu.

Reklama

Jak udit bůček - tradiční pochutina z domácí udírny

Vepřový bůček patří k tradičním specialitám domácí udírny. Podívejte se, jak ho správně naložit, jak připravit lák a jak dlouho a při jaké teplotě ho udit, aby byl dokonale šťavnatý a voňavý.

Domácí moravské klobásy - recept a postup přípravy

Moravské klobásy vynikají svou jednoduchostí i nezaměnitelnou chutí. Podle tradičního receptu si je zvládnete připravit i doma – od výběru masa až po uzení.

Reklama

Náš tip

Bytové doplňky a dekorace ze dřeva od českého výrobce. Servírovací prkénka, dřevěné misky a další dekorace.

Reklama

Top články o bydlení

Domácí uzení od A do Z

Přehled diet a tipy pro hubnutí: Najděte cestu k vysněné postavě

Domácí výroba sýrů: Vybavení a recepty

Vybíráme z Recepty

Domácí moravské klobásy - recept a postup přípravy

Zázvorový čaj zažene chřipku i další neduhy

Uzený úhoř z domácí udírny

Domácí hermelín nebo camembert – jak vyrobit sýr s plísní

Kupujeme desku na krájení a přípravu jídla

Účinné domácí recepty proti nachlazení