Zobrazit Vše Články Recepty

Recepty - články

12 potravin, které možná skladujete špatně a zbytečně se vám kazí

Většina lidí skladuje potraviny na nevhodných místech, a zbytečně tak zkracuje jejich trvanlivost. Přitom stačí znát pár jednoduchých pravidel. Podívejte se na nejčastější chyby při skladování potravin a zjistěte, jak udržet jídlo déle čerstvé.

Jak správně uspořádat lednici: kompletní návod na skladování potravin

Potraviny jsou pro nás důležitým zdrojem vitamínů a dalších cenných látek. Pokud není po ruce spíž nebo dobrý sklep, uchovávají se potraviny v našich domácnostech většinou v lednici nebo mrazáku. Je proto dobré znát správné zásady, jak potraviny v lednici uspořádat, ošetřit a zabalit před uskladněním – a jak si při skladování nezpůsobit zbytečné plýtvání ani zdravotní rizika.

15 chyb při grilování masa, které kazí jeho chuť. Děláte některou z nich?

Šťavnatý steak, křupavá kůrka a dokonale ugrilované maso? Často stačí pár chyb a výsledek je suchý, tvrdý nebo připálený. Zjistěte, jaké nejčastější chyby při grilování masa lidé dělají a jak se jim vyhnout.

Grilování na balkoně: co říká zákon a jak předejít sporům se sousedy

Touha vychutnat si šťavnatý steak nebo grilovanou zeleninu nemusí skončit jen proto, že bydlíte v bytě. Grilování na balkoně je v posledních letech stále oblíbenější, zejména díky moderním elektrickým a plynovým grilům, které produkují méně kouře než klasické grily na dřevěné uhlí.

Domácí výroba zmrzliny jako z cukrárny: Důležitý je správný recept a hlavně postup

Jen máloco patří k létu tak neodmyslitelně jako zmrzlina. Dobrou zprávou je, že si krémovou vanilku, ovocný sorbet i pistáciovou specialitu můžete připravit doma. Poradíme, jak dosáhnout chuti a konzistence jako v italské gelaterii.

Domácí bezový sirup, med, povidla nebo víno? Jednoduché recepty na využití černého bezu.

Jen málokterá rostlina je v českých zahradách, parcích a volné přírodě tak známá jako černý bez (Sambucus nigra). Jeho omamně vonící květy patří k neklamným znakům přelomu jara a léta a po staletí jsou součástí lidového léčitelství i domácí kuchyně.

Sírovec nyní roste skoro všude. Houba, která v kuchyni nahradí maso

Sírovec žlutooranžový právě roste na stromech po celém Česku a stále více lidí ho sbírá i kvůli chuti připomínající maso. Poradíme, jak tuto výraznou houbu poznat, kde ji hledat a jak ji připravit v kuchyni.

Cesta k dokonalé pizze: zkuste dvakrát fermentované těsto

Dvakrát fermentované těsto na pizzu patří k metodám, které posouvají domácí pečení o úroveň výš. Díky poolishi a dlouhému zrání získá pizza křupavé okraje, lehký střed a chuť, která se blíží dobrým italským pizzeriím.

Vyzkoušeli jsme domácí pizza pec Ferrari G3: uživatelská recenze po prvních pečeních

Domácí pizza pec Ferrari G3 Delizia patří mezi nejoblíbenější modely pro přípravu pizzy doma. V recenzi se podíváme na reálné zkušenosti z pečení, ovládání i výslednou kvalitu pizzy, která dokáže překvapit.

Jak je to doopravdy s vejci: co z nich dělá kvalitní surovinu a co už neplatí

Vejce patří mezi základní suroviny, přesto kolem nich koluje řada mýtů. Ukážeme si, jak poznat čerstvá vejce, jak je správně skladovat, proč nejsou v obchodě v lednici a co dnes opravdu platí o cholesterolu i bezpečnosti.

Jak smažit čínské závitky, aby při smažení nepraskaly

Křupavé čínské závitky patří mezi oblíbené pokrmy asijské kuchyně. Při domácí přípravě ale často praskají a náplň vytéká do oleje. Podíváme se na nejčastější chyby i praktické tipy, díky kterým budou závitky křupavé a dobře držet tvar.

Jak a kde vznikly hranolky? Příběh nejrozšířenější přílohy světa

Hranolky patří k nejrozšířenějším přílohám světa, přesto jejich původ není tak jednoznačný, jak by se mohlo zdát. Kde skutečně vznikly, proč se jim říká french fries a jak se z pouličního jídla stal globální fenomén?

Rybí olej a jeho přínos pro srdce, mozek i imunitu

Rybí olej patří mezi nejčastěji doporučované doplňky stravy díky obsahu omega-3 mastných kyselin. Podporuje zdraví srdce, mozku, zraku i imunity a může vyrovnat nedostatek ryb v běžném jídelníčku.

Klasické pomazánky na silvestrovské jednohubky, které zvládne každý

Klasické pomazánky na silvestrovské jednohubky patří k jistotám, které fungují rok co rok. Připravíme je snadno, hosté je dobře znají a díky správné kombinaci chutí vytvoříme pestré silvestrovské pohoštění bez zbytečného stresu.

Jak správně udit sýry v domácí udírně

Uzení sýrů v domácí udírně nabízí široké možnosti chutí i tvarů. Ukážeme si, jak správně připravit sýr, nastavit teplotu, zvládnout samotné uzení i odležení a přidáme osvědčené recepty na domácí uzené sýry.

« Předchozí
1
2
3
4
5
…
30
Další »

Partner sekce

Náš tip

Dětské rostoucí židle a stoly MAYER pro děti od 4 do 18 let – široký výběr barev, odolné potahy, snadná údržba.

Bezúdržbový plastový plot z Traplastu. Plotovky v různých barvách a zakončeních. Objednejte si vzorek zdarma.

Nakupte si cibuloviny pro podzimní výsadbu včas! Rostou v každé půdě a na jaře vás oslní záplavou květů.

Montované plechové zahradní domky za skvělé ceny - různé rozměry, barvy a způsoby provedení.

Screenové rolety nabízejí moderní design, soukromí i výhled. Elegantní řešení pro soukromé i komerční budovy.

Robotické sekačky Mammotion Luba a Yuka bez kabelu. Chytré sečení nové generace - vyberte si svou ještě dnes!

Ručně vyráběné dřevěné náušnice dodají vašemu stylu přírodní krásu a poctivou ruční práci od HandyYeti.cz.

Reklama

Top články o bydlení

Domácí uzení od A do Z

Přehled diet a tipy pro hubnutí: Najděte cestu k vysněné postavě

Domácí výroba sýrů: Vybavení a recepty

Vybíráme z Recepty

Kupujeme desku na krájení a přípravu jídla

Domácí moravské klobásy - recept a postup přípravy

Jak grilovat hovězí steak: Kompletní průvodce od výběru masa po perfektní propečení

Zázvorový čaj zažene chřipku i další neduhy

Domácí hermelín nebo camembert – jak vyrobit sýr s plísní

Jak připravit brisket jako barbecue mistr

Uzený úhoř z domácí udírny

Účinné domácí recepty proti nachlazení

Domácí škvarky jako od babičky: jak vyškvařit sádlo krok za krokem

Servírovací prkénka z olivového dřeva: originální dárek s neopakovatelným designem