Kuchyňský robot versus ruční šlehač, mixér a další přístroje
Základní funkce každého kuchyňského robota jsou velmi podobné ručnímu šlehači, ovšem s řadou výhod a dalších funkcí. V čem jsou kuchyňské roboty o tolik lepší, že se vyplatí do nich investovat tisíce korun?
Ruční šlehač má doma snad každý, kdo občas něco peče, hodí se i na přípravu šlehačky, pomazánek, domácí majonézy apod. Nabízí se tedy otázka, proč si pořizovat další spotřebič, který zabírá daleko více místa a je často několikanásobně dražší?
Pokud pečete málo nebo vůbec a občas si umícháte nějakou domácí pomazánku, pak je pro vás ruční šlehač opravdu dostačující. Je to investice za pár stovek, v případně velmi kvalitních šlehačů se cena může dostat přes tisícovku. I ruční šlehače nabízejí jistou variabilitu a jsou v často v kombinaci s tyčovým mixérem nebo dokonce sekáčkem. Vše pak funguje na jednom motoru a měníte pouze nástavce.
Mezistupněm mezi ručním šlehačem a robotem je ruční šlehač s mísou. Ta má základnu, do které se šlehač usadí, a my ho nemusíme při šlehání držet. U některých typů se navíc otáčí i mísa, takže promíchání těsta je důkladnější.
V čem se však ruční šlehače s roboty nemůžou rovnat, je příkon. Ruční šlehače mají příkon zhruba od 250 do 500 W, což znamená, že míchání nebo hnětení těžšího těsta nezvládnou. Pokud byste tedy chtěli s ručním šlehačem zpracovávat kynuté těsto, nepochodíte.
Ruční šlehače, tedy alespoň ty levnější a méně výkonné, nejsou určené na dlouhodobější zátěž. Problém to může být v případě, že děláme těsta, kde je potřeba několik minut šlehat bílky apod. Motor to zkrátka nezvládne a spálí se.
Pokud tedy chcete mít jistotu, že váš šlehač zvládne všechna těsta, i ta těžká kynutá, a dokonale je promíchá, pořiďte si kuchyňský robot. I ty nejlevnější nabízejí planetární způsob míchání, několik druhý metel a dostatečný výkon i na těžší těsta. Mezi nejprodávanější v kategorii těch levnějších patří kuchyňské roboty Sencor, oblíbené kromě ceny také pro svou barevnost. Většina modelů je dostupná v 9 barevných odstínech, takže si můžete i kuchyňský robot přizpůsobit barvám vaší kuchyně. S rostoucí cenou potom stoupá kvalita zpracování i množství příslušenství. Ty nejdražší roboty mají převody z kovu a širokou škálu různých nástavců a funkcí. Lze je využívat i jako mixér, sekáček, struhadlo, mlýnek na maso, mlýnek na mák, na obilí, lis na ovoce apod.
Tipy jak vybrat kuchyňský robot najdete v článku Jak vybrat kuchyňský robot – sledujte materiály, příkon i příslušenství
Autor: redakce
Foto: Sencor
