S každým kouskem cukroví a další miskou salátu nejlépe vleže před televizí, kde právě běží naše oblíbená pohádka, kyneme a kyneme. Všechna vánoční jídla jsou totiž velmi kalorická. A navíc jsou i nezdravá - kapři jsou smažení, v bramborovém salátu je majonéza, a o výživné hodnotě cukroví už ani není třeba hovořit. Přesto se však dá si příliš neodpírat a zároveň se alespoň částečně ubránit enormnímu nárůstu kilogramů našeho o Vánocích líného těla. Jak?

Recept je jednoduchý. Majonézu v bramborovém salátu částečně nahradíme bílým jogurtem a obejdeme se v něm bez vajíček a salámu. Osmažené rybí řízky osušíme a zbavíme přebytečného tuku ubrouskem a mezi tradiční hutné cukroví zařadíme i pár "dietních" druhů. Dva recepty na méně kalorické cukroví najdete pod článkem.

A co je nejdůležitější? Nepřejídat se! Třikrát denně přecpat žaludek vánočními dobrotami a mezitím ještě konzumovat cukroví a jiné laskominy není dobré nejen z dietního, ale také obecně ze zdravotního hlediska. Lékaři proto vždy před Vánocemi bijou na poplach. Lepší je jíst častěji a po menších porcích, čímž si i zrychlíme metabolismus, a náš organismus tak lépe a rychleji všechno jídlo stráví.

Jablečné pusinky

Suroviny
4 jablka
100 g slunečnicových semínek
skořice
citronová kůra
rozinky
tmavý cukr
2 lžíce Flóry
pár kapek rumu

Postup
Jablka nahrubo nastrouháme a smícháme se skořicí, citronovou kůrou, slunečnicovými semínky a rozinkami a přidáme pár kapek rumu. Na rozehřáté pánvi rozpustíme dvě lžíce Flóry a tmavý cukr a poté přidáme jablečnou směs a umícháme v ucelenou hmotu. Z vychladnuté směsi potom tvoříme malé oválky, které můžeme dozdobit ořecehem. Pečeme v rozehřáté troubě asi 15 minut.

Rohlíčky s ovesnými vločkami

Suroviny
100g rozemletých ovesných vloček
130g hladké mouky
100g Flory
40g cukru
4 lžíce vody

Postup
Ze všech surovin vytvoříme těsto, které necháme 1/2 hodiny odpočinout. Následně tvarujeme rohlíčky, které pečeme v rozehřáté troubě. Upečené cukroví můžeme jemně pocukrovat

Autor: efa