Ugrilovat si na cestách nějakou dobrotu, to už nemusí být jen tajné přání, ale realita. Pokud si pořídíte cestovní přenosný gril, můžete se do přípravy šťavnatého steaku či křupavé zeleniny pustit kdykoliv dostanete chuť. Využijete jej nejen na cestách, ale klidně i doma na balkoně, při grilování v parku, na rybách či na chalupě. Tyto grily oceňují rovněž majitelé hausbotů, jachet, lodí, karavanů a obytných vozů. Můžete je s sebou vzít zkrátka kamkoliv. Pokud tedy patříte mezi vyznavače aktivního životního stylu, jistě cestovní přenosné grily oceníte.

Výhody cestovních grilů

Výhodou cestovních grilů je samozřejmě jejich malá velikost, snadno se přenáší, jsou kompaktní, lehké, mobilní a výkonné. Díky tomu, jak jsou skladné, nezabírají místo při transportu. U těchto typů grilů je kladen důraz především na praktičnost, funkčnost a v neposlední řadě také na design.

Cestovní gril na dřevěné uhlí ESBIT BBQ BOX, 1790 Kč

Jaké by měly být?

Kvalitní cestovní grily by měly být vybaveny variabilními nožkami, kterými se ukotví k zemi, čímž se zajistí stabilita grilu. Grilování v přírodě tak již nic nebrání. Přestože jsou přenosné grily menší, než klasické zahradní grily, nabízí dostatek prostoru pro grilování. Jsou k dostání v různých rozměrech, každý si tak může vybrat takový, který mu svou velikostí bude vyhovovat. Je dobré, pokud má cestovní gril integrovaný teploměr, díky kterému lze sledovat aktuální stav teploty v grilu. Je tak možné vychytat ten nejlepší okamžik pro vložení dané suroviny na gril, aby se nám hned zatáhla a neztratila tak šťávu.

Ovládání cestovního grilu by mělo být jednoduché. Grilovací rošt by měl být opatřen kvalitní povrchovou úpravou (pochromovaný, poniklovaný, litinový s vrstvou odolného porcelánu). Ideální je, pokud má gril také madlo z duroplastu s tepelným štítem - rukojeť je odolná vůči žáru a UV. Součástí výbavy může být i taška s termoizolační kapsou a pohodlným popruhem přes rameno pro snadné přenášení.

Přenosné grily na dřevěné uhlí

Někdo si nedokáže představit grilování bez praskání dřeva a voňavého dýmu, proto jsou velmi oblíbené grily na dřevěné uhlí. Grilování na rozžhaveném uhlí je tím nejpůvodnějším způsobem grilování, který je pro mnohé lidi také zábavný. Navíc maso připravené na takovém grilu má údajně nezaměnitelnou chuť. Proto se vyrábějí i cestovní přenosné grily na dřevěné uhlí. Jiní zase manipulaci s dřevěným uhlím nevyhledávají, protože zapálení chce cvik a šikovnost. Grilování v takovém grilu může být dnes stejně čisté a bezpečné jako v každém jiném typu grilu. Tyto grily jsou odolné vůči povětrnostním vlivům a žáru, některé jsou dokonce vybaveny dávkovačem briket. Kvalitní grily mají porcelánem smaltovaný kotel a poklop s větracím průduchem a hliníkovým uzávěrem pro snadnou regulaci teploty. Sklapovací nohy pak zajistí poklop pro snadný převoz.

Přenosný gril Weber Go-Anywhere, 2490 Kč

V dnešní době je již možné v obchodech narazit i na "bezkouřové" cestovní grily na dřevěné uhlí. Zásobník uhlí je chráněn před odkapávajícím tukem, takže gril nevydává žádný zápach a během provozu nedochází k tvorbě dýmu ani zdraví škodlivých látek. Aby byla zajištěna maximální bezpečnost, mají tyto cestovní grily dvouplášťovou konstrukci a pevné uzavření. Vnější plášť tak není horký a v případě převrhnutí grilu se žhavé uhlíky nevysypou.

Cestovní nebo také stolní gril LotusGrill, 4390 Kč

Přenosné grily plynové

Tyto grily jsou na obsluhu podstatně pohodlnější, než grily na dřevěné uhlí. Jejich výhodou je rychlá příprava, bez dlouhého roztápění grilu - přinášejí tak do grilování maximální komfort. Připojí se k nim propanbutanová láhev či plynová kartuše a poté již pracujeme stejně jako doma u sporáku. Stačí otočit piezoelektrický ovladač a gril tak zapálit. U těchto grilů je možné plynule regulovat teplotu. Pokud jsou vybaveny dvěma hořáky, jsou oba samostatně ovladatelné, a tak se nabízí možnost nepřímého grilování. Součástí grilu by měl být poklop, pod nímž horký vzduch cirkuluje a maso se tak lépe propeče. Součástí těchto grilů by měl být také teploměr, díky němuž můžeme kontrolovat teplotu.

Přenosný plynový gril Napoleon Travel, 8490 Kč

- jpa -