Hnojení dýní v září a v říjnu: jak podpořit dozrávání a dlouhé skladování
Na podzim už dýně nepotřebují dusík, ale hlavně draslík a fosfor. Ty zajistí vyzrálé plody s pevnou slupkou, které vydrží dlouho uskladněné.
Na konci sezóny už dýně nepotřebují dusík, ale hlavně draslík a fosfor, které jim pomohou k dozrání a pevné slupce. Ukážeme si, jak hnojit dýně v září a říjnu, aby vydržely co nejdéle uskladněné. Září a říjen jsou měsíce, kdy se zahrádkáři těší na sklizeň dýní. Aby ale plody stihly dozrát a byly dobře skladovatelné, je důležité věnovat pozornost správnému hnojení. Zatímco v létě potřebují dýně hlavně dusík pro růst listů a výhonů, na podzim se jejich potřeby mění. Nyní nastává čas dodat jim živiny, které podpoří vyzrávání plodů, zpevnění slupky a sladší chuť. Správné podzimní hnojení může rozhodnout o tom, zda vám dýně vydrží ve sklepě jen pár týdnů, nebo několik měsíců. V tomto článku si ukážeme, čím a jak hnojit dýně v září a říjnu, jaké přírodní prostředky použít a proč je dobré omezit dusík a dát přednost draslíku a fosforu.
Proč na podzim vynechat dusík při hnojení dýní
V létě je dusík pro dýně nezbytný – podporuje bujný růst listů a šlahounů. Jakmile ale přijde září, situace se mění. Pokud bychom v přihnojování dusíkem pokračovali, rostlina by stále investovala energii do tvorby zelené hmoty, zatímco plody by zůstaly nedozrálé. Výsledkem bývají měkké dýně s tenkou slupkou, které se rychle kazí a jen těžko vydrží přes zimu. Navíc přebytek dusíku způsobuje vodnatou dužinu a horší chuť. Proto se na konci sezóny vyplatí dusík úplně vynechat a zaměřit se na živiny, které pomáhají dozrávání.
Pozor na častou chybu zahrádkářů
Mnozí pěstitelé mají tendenci dodat rostlinám na podzim „poslední dávku síly“ právě v podobě dusíkatého hnojiva. Rostlina pak skutečně obrazí, ale plody zůstávají malé, měkké a rychle podléhají zkáze. Pokud chcete, aby dýně vydržely až do jara, je právě na podzim dusík to nejhorší, co jim můžete dát.
Jaké živiny dýně potřebují v září a říjnu
V závěru sezóny přichází ke slovu jiné prvky než v létě. Největší roli hraje draslík, který zpevňuje slupku a prodlužuje skladovatelnost, a fosfor, díky němuž dýně rychleji dokončí dozrávání a vytvoří zdravá semena. Důležitý je i hořčík a vápník – v menších dávkách podporují chuť a pevnost dužiny.
Podzimní hnojení proto nesmí být univerzální směsí „na růst“, ale cíleným doplněním látek, které pomohou plodům dozrát. Sáhnout můžete po přírodních zdrojích, například po hnojivu z dřevěného popele, nebo po speciálních hnojivech pro plodovou zeleninu. Ty obsahují méně dusíku a více draslíku. Mezi oblíbené patří Kristalon Plod a květ, Agro Krista-K Plus nebo Wuxal Super K. Využít lze i hnojiva určená pro rajčata a papriky.
Přírodní hnojení dýní v září a říjnu
Pokud dáváte přednost přírodním metodám, v září a říjnu máte několik možností. Nejjednodušší je dřevěný popel – bohatý na draslík a vápník. Stačí ho rozsypat kolem rostlin nebo z něj připravit výluh. Dobře poslouží i vyzrálý kompost, ideálně v menších dávkách, nebo jako tekutý kompostový výluh. Výbornou volbou je také kostivalová jícha, která je přirozeně bohatá na draslík. Naopak slepičince už v tomto období používejte jen velmi opatrně a pouze zpočátku září – jinak by rostliny dostaly příliš dusíku.
Pokud pěstujete dýně přímo na kompostu, další přihnojování na podzim většinou ani není nutné – mají už dostatek živin.
Minerální hnojiva pro dýně na podzim
Kdo chce mít hnojení pod kontrolou, sáhne po minerálních přípravcích. Základem je síran draselný, který zlepšuje chuť, barvu i skladovatelnost plodů. Další možností je superfosfát – ten působí pomalu, ale podporuje tvorbu semen a celkové dozrávání. Speciální hnojiva pro plodovou zeleninu, například Kristalon nebo Krista-K Plus, obsahují optimální poměr draslíku a fosforu a působí rychleji, zejména pokud je aplikujete ve formě zálivky.
Hnojte vždy do vlhké půdy nebo po zálivce, aby nedošlo k popálení kořenů. Přihnojení stačí jednou za dva až tři týdny a končíme nejpozději dva týdny před sklizní.
Praktické tipy pro hnojení dýní na podzim
- Hnojte jen do vlhké půdy – jinak se živiny nevstřebají správně.
- Dodržujte doporučené dávky, přebytek může způsobit praskání plodů.
- Dřevěný popel používejte střídmě, jinak by půda byla příliš zásaditá.
- Poslední hnojení provádějte nejpozději dva týdny před sklizní.
Jak hnojení dýní ovlivní jejich skladovatelnost
Plody, které dostanou v září a říjnu správné živiny, dozrávají rovnoměrněji, mají pevnější slupku a sladší chuť. Takové dýně bez problémů vydrží ve sklepě celé měsíce. Přehnojené rostliny naopak produkují dýně měkké, vodnaté a náchylné k praskání.
Při sklizni proto vždy nechte stopku dlouhou alespoň pět centimetrů – působí jako přirozená zátka proti chorobám. Dýně skladujte na suchém, chladném a větraném místě při teplotě kolem 10–15 °C. Hokkaido vydrží obvykle dva až tři měsíce, máslová dýně až půl roku a velkoplodé odrůdy i déle.
Dále jsme pro vás vybrali
Jak pěstovat dýně: Kompletní průvodce od výsevu po sklizeň
Dále jsme pro vás vybrali
Těstoviny s dýňovou omáčkou, modrým sýrem a vlašskými ořechy
Dále jsme pro vás vybrali
