Fazolové lusky na zázvoru
22.5.2005
/ Jindřiška
Suroviny
400g fazolek (čerstvé, mražené nebo sterilované), 1 lžička mletého zázvoru, 1 lžíce worchesteru, 1-2 lžíce sladké sojové omáčky, 1/2 lžičky cukru, olej, sůl, vývar z masa či masoxu, 4 plátky anglické slaniny
Postup
Do rozhřáteho oleje nasypeme mletý zázvor, přidáme fazolky a lehce osmahneme. Podlijeme vývarem, přidáme worchester, sojovou omáčku, cukr, podle chuti osolíme a za občasného míchání podusíme do měkka. Podáváme s vařenými bramborami a zdobíme opečenou slaninou.
