Fazolová kaše
22.5.2005
/ Jindřiška
Suroviny
300g fazolí, 30g sádla na jíšku, 20g mouky, sůl, 1/8l mléka, 50g sádla nebo slaniny, 30g cibule
Postup
Fazole přebereme,opereme a namočíme přes noc do studené vody. Uvařené fazole umeleme na masovém strojku nebo prolisujeme sítem, zahustíme světle žlutou jíškou, rozředíme mlékem, osolíme a 5 minut podusíme. Fazolovou kaši omastíme a posypeme osmaženou cibulkou.
