Fazolové placičky
22.5.2005
/ Jindřiška
Suroviny
4 hrnky uvařených fazolí, 2 cibule, 3 stroužky česneku, sůl, šťáva z 1 citronu, svazek petrželky, 1/4 prášku do pečiva, olej
Postup
Uvařené fazole, cibuli a česnek rozmixujeme, osolíme a dochutíe citronovu šťávou. Najemno usekanou petželku a práške do pečiva přomícháme do směsi, přikryjeme utěrkou a necháme zhruba hodinu odležet. Potom vytvarujeme malé placičky, položíme je na vál a necháme další hodinu odležet. Na rozehřátém oleji placičky po obou stranách opečeme dozlatova. Podáváme teplé.
