králík, 6-8 stroužků česneku, sůl, pepř, 100g slaniny, bílé víno, 2-3 lžíce másla, králíči vnitřnosti, 250g šunky, 3 brambory, 10 žampiónů, lžíce másla, sůl, pepř, petržel

Vnitřnosti umeleme se šunkou, přidáme dva nastrouhané brambory a jeden nakrájený na kostičky. Plátky na másle podušených žampiónů ochutíme solí, pepřem a petrželkou. Králíka uvnitř vytřeme česnekem utřeným se solí, opepříme a naplníme nádivkou z vnitřností. Zašijeme, obložíme plátky slaniny a na másle pečeme v troubě doměkka. Během pečení podléváme vínem a přeléváme vypečenou štávou.