1kg brambor, 4 cibule, 3 papriky (zelená, červená, žlutá), majoránka, bazalka, pepř a sůl, kysaná smetana, sladká smetana, sýr na strouhání, petrželka (nejlépe čerstvá)

Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka a rozložíme je na vymaštěný pekáč. Vrstvy bramborových koleček poté proložíme kolečky papriky a cibule a průběžně vše dochucujeme solí, pepřem, majoránkou, bazalkou, případně dalším kořením podle chuti. Zapečeme ve vyhřáté troubě, zalijeme kysanou a sladkou smetanou a posypeme nastrouhaným sýrem. Pak pečeme asi 10 až 15 minut. Jednotlivé porce na závěr ozdobíme čerstvou petrželkou.