Cibulová omáčka s rozinkami
21.6.2006
/ Jindřiška
Suroviny
500g cibule, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce hnědého přírodního cukru, 100ml bílého vinného octa, 2 lžíce rozinek, sůl, bílý pepř
Postup
Cibuli oloupeme a nahrubo posekáme. V kastrolu rozehřejeme olivový olej a cibuli na něm zesklovatíme. Posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Zalijeme bílým vinným octem, přidáme rozinky a dusíme, dokud cibule nezměkne. Osolíme a opepříme.
