200ml suchého vína, 1 stroužek česneku, 500g sýra Primátor, 3 lžíce solamylu, 1 lžíce citronové šťávy, sůl, pepř, 4 lžíce slivovice

Víno zahřejeme a vhodíme do něj rozetřený česnek. Poté za stálého míchání přidáváme po lžících strouhaný sýr a v trošce vody rozmíchaný solamyl. Přivedeme k varu, zalijeme citronovou šťávou a slivovicí a již nevaříme. Nádobu udržujeme stále teplou. Napichujeme kousky chleba a důkladně je namáčíme. Jako nápoj podáváme zbylé víno. Vhodným doplňkem je salát z hlávkového zelí.