1kg zadního hovězího masa, kousek špeku, cibule, sůl, pepř, česnek, majoránka, hladká mouka na zahuštění, šlehačka

V kastrolu vyškvaříme špek nakrájený na kostičky, ve kterém osmažíme cibuli dozlatova. Přidáme na nudličky nakrájené maso. Osolíme, opepříme, přidáme rozemnutou majoránku, podlijeme vývarem(není-li vodou)a dusíme do měkka. Potom přidáme utřený česnek. Zahustíme moukou a zjemníme celou šlehačkou. Majoránkou ani česnekem nešetříme.