700g brambor, 300g celozrnné mouky, 50g sterilizovaného hrášku, 5 lžic sójového oleje, 2 lžíce sójové mouky, 2 vejce, 2 menší cibule, 1 hlavička česneku, 1 petržel, strouhanka, libeček nebo petrželová nať, sůl

Brambory uvařené v páře propasírujeme. Přidáme vejce, trochu strouhanky, mouku, sůl, nadrobno posekanou cibuli, utřený česnek, hrášek, nastrouhanou syrovou petržel, sekaný libeček nebo petrželovou nať, sójovou mouku a důkladně promícháme. Z hmoty vytvarujeme karbanátky, obalíme je v strouhance a z obou stran osmažíme na oleji.