na fáš - 300g fazolí, 30ml kečupu, sůl, tabasco
těsto : 500g hladké mouky, 2dcl mléka, 50g droždí, 4 žloutky, 1 malou majolku, sůl

Fáš vytvoříme tak, že smícháme všechny suroviny a rozmixujeme. Těsto vytvoříme takto - rozmícháme droždí v mléce, vlijeme do mouky, přidáme ostatní suroviny, vymícháme dohladka a necháme vykynout. Vykynuté těsto rozválíme na plát, vykrajujeme obdélníky, kolečka a plníme fáší. Naplněné briošky smažíme.