čerstvé papriky, salám Gothaj, tvrdý sýr, smetana, tuk, pepř, sůl

Do misky nastrouháme salám a tvrdý sýr. Osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Papriky podélně rozřízneme na poloviny a očistíme je. Sýrovou směsí naplníme půlky paprik. Pekáček důkladně vymastíme tukem a vyrovnáme do něj plněné papriky. Zalijeme smetanou,a dáme péci do středně vyhřáté trouby. Jako příloha se hodí brambory pečené ve slupce.