Fondue holandské
12.6.2005
/ Jindřiška
Suroviny
500g strouhané Goudy, 3dl piva, lžíce kukuřičné mouky, malý stroužek česneku, máslo, kayenský pepř, sůl
Postup
Ohnivzdornou mísu vymastíme máslem naplníme sýrem a pivem a velmi pomalu zahříváme, až se sýr roztaví. Přidáme utřený česnek, sůl, pepř, mouku rozmíchanou ve lžíci piva a mícháme do zhoustnutí.
