500g hovězího masa ze svíčkové nebo roštěnce, 250g žampionů, 2dl vody nebo vývaru, 2 lžíce sójové omáčky, 2 cibule, 1 celer, 1 lžíce škrobové moučky, 1 lžíce oleje, pepř, sůl

Maso nakrájíme na kostky, opečeme na rozpáleném oleji, vyjmeme maso a smísíme se sójovou omáčku, osolíme, opepříme. Na zbylém oleji osmahneme na proužky nakrájený celer a cibuli a na plátky nakrájené houby, podlijeme a podusíme. Vložíme zpět maso, zalijeme škrobovou moučkou rozmíchanou ve třech lžících vody a za stálého míchání povaříme.