Remuládová omáčka
21.6.2006
/ Jindřiška
Suroviny
1 malá cibule, 1 velká nakládaná okurka, 1 sardelka, 2 lžičky kaparů, 2 lžičky sekané petrželky, 2 lžičky kerblíku, 2 lžičky estragonu, 1 lžička hořčice, 1 sklenice majolky, špetka cukru, sůl, pepř
Postup
Na remuládovou omáčku rozmixujeme malou cibuli, okurku, sardelku, přidáme kapary a koření a znovu rozmixujeme. Do řidšího pyré vmícháme majolku, hořčici, sůl, pepř, cukr. Omáčku uložíme na chladné místo.
