brambory, cibule, mouka, česnek, vejce, majoránka, rostlinný olej, pepř, sůl

Oloupeme a nastrouháme syrové brambory a smícháme je s nakrájenou cibulí. Přidáme vejce, mouku, sůl a vše dobře promícháme. Nakonec do vzniklé směsi rozmačkáme česnek, nasypeme majoránku a pepř. Na pánvi rozpálíme přiměřené množství oleje a lžící uděláme placičky. Smažíme je po obou stranách, dokud nebudou na okrajích křupavé.