mleté vepřové maso, hladká mouka, kari koření, vejce, tvrdý sýr, sušené houby, sladká mletá paprika, strouhanka, olej na smažení, pepř, sůl

V míse smícháme mleté maso s vejcem, kari kořením, mletou paprikou, pepřem a solí. Přidáme na malé kousky pokrájený tvrdý sýr a sušené houby, které jsme před použitím namočily na několik minut do horké vody. Vmícháme hladkou mouku a vytvoříme směs, ze které tvarujeme kuličky velikosti desetikoruny. Obalíme je ve strouhance a smažíme dozlatova na rozpáleném oleji. Podáváme jednotlivé kuličky napíchnuté na párátkách s omáčkou nebo salsou.