mleté maso, máslo, mouka, vejce, parmazán, pepř, sůl

Jemně pomleté maso spojíme s bílou jíškou z mouky a másla. Přidáme vejce, podle chuti pepř a sůl a nastrouhaný sýr. Z mouky a vajec utvoříme nudlové těsto. To rozválíme, poklademe je masovou nádivkou a zabalíme. Potřeme žloutkem a necháme zapéct asi 25 minut ve středně vyhřáté troubě.