Kuře s patizony
4.12.2005
/ Jindřiška
Suroviny
kuřecí prsíčka, patizony, vejce, ocet, solamyl, pórek, olivový olej, vegeta, sůl
Postup
Kuřecí prsíčka nakrájíme na malé plátky a smícháme je se solamylem, rozšlehaným vejcem a vodou. Na rozehřátém olivovém oleji maso orestujeme a přidáme pokrájený patizon. Vše dochutíme solí a dobře promícháme. Jakmile patizon zvláční a zprůhlední, přidáme na proužky nakrájený pórek a vše dobře usmažíme. Do takto připravené směsi přidáme vegetu, podle chuti ocet a zahustíme solamylem rozmíchaným ve vodě. Ještě krátce povaříme. Podáváme s dušenou rýží.
